鸡胸肉小吃的做法

第二步，然后将水烧开，倒入适量的葱姜料酒，加入腌制好的鸡胸肉，煮至八成熟。

第三步:冷却一段时间后，开始用手撕鸡胸肉。哈哈，撕到大小就行了。小的话会比较容易烤出来，但是烤出来之后，缩水的肉会变小。所以建议撕大一点，但不要太大。它不会干。

第四步:撕好后放入新奥尔良粉，用手抓匀(或者用其他口味的调料)。如果咸味适合个人口味，可以边拌边品尝来控制。建议不要拌的太咸，因为烤好后咸味会加重。

第五步，将拌好的鸡胸肉铺在锡纸上，刷上一层薄薄的橄榄油，然后180℃烤10分钟。喜欢干一点的朋友可以多烤一会。

第六步:出炉的时候很好吃，放凉一段时间就可以装瓶放置了。