花都区美食

花都区的美食包括烤骨头、广式萝卜糕、松子鱼、萝卜牛腩、荔枝炭烤鸡等等。1，烧骨:小块排骨腌制炸得香脆可口，散发出甜甜的蜂蜜味和淡淡的蒜味；蝴蝶很厚，用蜂蜜和黑胡椒调味，有一种中式牛排的姿势。2.广式萝卜糕:是广东人必备的年糕，也是广式茶楼常见的小吃。味道很软，很独特。

1，烧骨:小块排骨腌制炸脆可口，散发出甜甜的蜂蜜味和淡淡的蒜味；蝴蝶很厚，用蜂蜜和黑胡椒调味，有一种中式牛排的姿势。

2.广式萝卜糕:是广东人必备的年糕，也是广式茶楼常见的小吃。味道很软，很独特。

3、松子鱼:选用鳜鱼的里脊为原料，特别脆甜，爽口可口。松鼠鱼形似松鼠，而松鼠鱼形似松子，因此得名，也适应了欧洲避鼠的习俗。

4.萝卜牛腩:是广东省广州市著名的传统小吃。它是由白萝卜和新鲜牛腩加调料长时间炖煮而成。牛肉只要不炖，就越好吃。

5.荔枝炭烤鸡:先在农场里用荔枝木烧红炉子，然后取出炭，把鸡放进去烤30到45分钟。这样烤出来的鸡肉，外表金黄酥脆，内部鲜美爽滑，还伴有浓郁的荔枝木质。