柠檬水怎么做？用开水还是温水？

首先将柠檬放入杯中，加入适量温水浸泡3至5分钟后饮用。建议用温水泡柠檬水，因为温水不会破坏柠檬中所含的维生素，还能保存柠檬中的营养成分。

柠檬水的作用如下:

心血管疾病的预防和治疗:高血压和心肌梗塞的预防和辅助治疗。柠檬水中含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至可以使一些慢性肾结石患者的结石减少。

2、补钙:柠檬皮也含有丰富的钙，所以为了达到理想的效果，最好把皮榨汁最有营养。

3、补充维生素C:感冒时每天喝500毫升到1000毫升柠檬水，可以缓解流鼻涕等症状，帮助感冒患者康复。刚感冒的时候，喝柠檬水甚至可以让感冒“无药可救”。柠檬水除了抗菌、提高免疫力外，还有开胃消食、生津止渴、消暑解暑的功效。

4、减肥:柠檬水可以解渴，冲淡吃饭的欲望，所以可以有效抑制饮食不当，加上每天总共***15分钟的运动，据说效果会非常显著。

5、排毒:每天早上空腹喝一大杯柠檬水排毒，这种方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质，美白、排毒、清肠，而且可以解渴、淡化进食欲望，无需专门节食，一举两得。

6.美容:方法将柠檬切成薄片，浸泡在水中。浸泡时最好用温水，这样有助于保存柠檬中更多的营养成分。当然，喝红茶和饮料时也可以加入柠檬片。

7、消除便秘:柠檬水富含维生素C柠檬，是促使排便的催化剂。早上空腹喝自制柠檬水可以解决便秘的痛苦。