红豆粥的具体做法是什么？

练习:

1.取适量买来的红豆，洗干净，提前泡一晚。

2.第二天炒菜时，取出适量浸泡过的红豆，洗净，再洗适量大米，放入砂锅中。

3.注入适量清水，大火烧开后转小火，撇去泡沫后再开。

4.煮到豆子脆烂，粥里就能喝到沙沙的味道。吃的时候也可以根据个人口味加入冰糖调味。(将冰糖放入粥中，搅拌均匀，炖10分钟即可食用。)

注意:豆类不容易煮，尤其是红豆。煮之前放入冷冻室2小时，豆子很快就会腐烂；或者在水开的时候，加几次冷水，被冷水“激”几次，豆子就容易沸腾了。