菠菜可以和豆腐皮一起吃吗？菠菜和豆腐皮可以一起吃吗？

2.菠菜含有丰富的铁和膳食纤维，豆腐含有较多的植物蛋白和钙，可以一起补充营养。但是，因为菠菜含有大量的草酸，豆腐含有较多的钙。一起吃可能会产生草酸钙，容易导致便秘，影响身体对钙的吸收。

3.吃之前可以把菠菜用热水焯一下去掉一些草酸，和豆腐皮一起吃，可以减少对身体的影响。