有些人喜欢喝芹菜汁和黄瓜汁。这些蔬菜汁真的有益健康吗？

芹菜汁是由新鲜芹菜和黄瓜汁制成的保健饮料。从中医的角度来说，这种芹菜黄瓜汁味甘，有一定的清热解毒、利尿消肿、生津止渴的功效。能有效改善上火引起的烦躁和大便干燥。从营养角度来说，它含有大量的葫芦素C和维生素E，可以起到抗肿瘤、抗氧化、延缓皮肤衰老和美白的作用。芹菜汁是一种由黄瓜和芹菜制成的饮料。适当食用可以补充碳水化合物、钾等营养物质，但没有药用效果。

黄瓜含水分较多，占95.8%。如果想通过食物补充水分，黄瓜是个不错的选择。可用作碳水化合物食品补充来源。每100克黄瓜含钾102毫克。芹菜的主要成分是碳水化合物，可以用来补充碳水化合物。矿物质是钾的良好补充。黄瓜和芹菜制成的饮料营养丰富，但没有药用价值。需要注意的是，在营养上要遵循营养均衡的原则，平时注意饮食搭配，不要挑食。芹菜籽中分离出的碱性成分对动物有镇静作用，对人体有稳定作用。口服芹菜或芹菜素可以抵消可卡因引起的兴奋，有利于平静情绪，消除烦躁情绪。

芹菜中含有酸性降压成分，静脉注射对家兔和犬有明显的降压作用。采用主动脉弓灌注法可对抗尼古丁和茶碱引起的升压反应，也可引起低血压。对临床原发性高血压、妊娠高血压和更年期高血压有效。黄瓜含有丰富的各种营养成分，其尾部含有更多的苦乐参半的成分。在医学上，苦乐参半有抗癌作用，所以吃黄瓜的时候不要把黄瓜尾巴都扔掉。而且黄瓜也可以切成片敷在脸上，可以起到美容的作用。

用豆浆机将黄瓜榨成汁，可以强心润滑血管，还可以调节血压，防止心肌劳损和动脉粥样硬化。最重要的是，它是减肥的最佳食物之一！确实对蔬菜的身体有很大的影响，既保证了人体的正常机能，又维持了生命的正常需要。黄瓜芹菜汁也会对人们的生活产生质和量的影响。黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，不仅能为人体提供良好的营养，还能为人们提供良好的水分。