蒜蓉豆豉蒸鲳鱼怎么做？蒜蓉豆豉蒸鲳鱼。

1.将鲳鱼洗净，沥干水分。

2.姜丝

3.切碎的大蒜和豆豉

4.在蒜和豆豉中加入适量生抽、少量老抽、糖、雕酒、玉米淀粉和油，搅拌均匀。

5.在鱼肚上撒一点盐，加入姜丝。

6.将准备好的大蒜和黑豆汁倒入鱼腩中。

7.水烧开后放入蒸锅，中火8分钟。

8.煮好后撒上葱花。