很多人习惯在煮玉米的时候把胡子去掉。其实煮玉米的时候留胡子比较好。为什么?

最好把玉米煮熟,保留它的胡须。为什么?事实上,玉米须有很大的作用:

1,利尿作用:玉米须对人或兔有利尿作用,可加入氯化物排泄,但作用较弱。其水提取物的甲醇不溶部分的利尿作用最强,无论口服、皮下还是静脉注射都有明显效果。利尿作用主要在肾外,对肾脏的作用很弱。

2.对循环破碎的影响:麻醉犬静脉注射汤剂有明显的降压作用,但对慢性颈动脉桥犬每日服药3周后无降压作用。在低浓度下,指甲可以扩张外周血管。

3.降血糖作用:玉米须发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用。

4、利胆止血作用:玉米须制剂能促进胆汁排泄,降低其粘度,增加其胆色素含量,故可作为慢性胆囊炎、胆管炎患者的利胆药物,无并发症。还能减缓血液凝固的过程,增加血液中凝血酶原的含量,增加血小板的数量,因此可用作膀胱和尿路结石的止血剂和利尿剂。

由于玉米在生长过程中被玉米袋包裹,需要玉米须来吸收营养,所以玉米须中含有多种维生素等营养成分,不仅能凉血泻热,还能祛除体内湿热,利尿消肿,把茶做成很好的减肥饮品。

玉米须味甘,性平。其他营养成分能增强人体新陈代谢,调节神经系统功能,使皮肤柔嫩光滑,抑制和延缓皱纹的产生。在中医上,玉米须又叫龙须草,味甘性平,预防保健用途广泛。