如何在家自制零食？

1，烤红薯。做法:红薯洗净去皮切条，切好铺在蒸笼里，盖上盖子蒸8 ~ 10分钟。红薯条蒸好后晾至余温，再放在烤网上。如果没有烤网，烤盘也可以。送入烤箱中层，选择热风模式，上下火80度，烤3小时左右。

2.草莓牛轧糖。配料:棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、草莓粉、草莓干。做法:将凝固的黄油倒入锅中，用小火融化，然后倒入棉花糖翻炒至完全融化。然后加入全脂无糖奶粉和草莓粉，快速搅拌均匀，然后关火。倒入干草莓，搅拌均匀，混合后移入烤盘，表面覆盖一张油纸，用擀面杖和刮刀刮平。做完后放入冰箱冷藏10分钟。10分钟后取出，切块。你可以享受它。

3.饼干。材料:盐黄油(200克)、糖粉(85克)、低筋面粉(250克)、细砂糖(45克)、鸡蛋(一个)、油纸(三张)、模具(几个)、刮胶刀(1)。做法:黄油软化后，加入糖粉，搅拌成淡黄色油。将蛋液分两次加入黄油中，充分搅拌后不会出现分离现象。面粉过筛后，加入黄油中，搅拌均匀，用手揉成表面光滑的面团。将油纸铺在桌上，用擀面杖将面团擀至0.6厘米厚。用喜欢的模具打印出各种形状的烤盘，铺上锡纸或油纸。烤箱预热到180摄氏度后，将装有饼干的烤盘推入烤箱，烤15~20分钟，直至表面金黄。