文昌鸡和普通鸡有什么区别？

文昌鸡比普通鸡肉质更嫩，肌内脂肪适中，肉质更鲜美。文昌鸡是海南优良的肉鸡品种，已有500多年的历史。它是一个优质的鸡品种，具有方圆体型，腿胫短，身材娇小，皮毛有光泽，皮薄肉嫩，骨头脆，色、香、味、形、营养俱佳的特点。

文昌鸡很好吃。听说很多朋友就是喜欢。味道更好，每个人都会和其他土鸡不一样。文昌鸡和普通鸡有什么区别，就是味道不一样。这个鸡很精致，很多朋友就是喜欢。应该是大家都喜欢的一种鸡。

鸡肉的营养价值

鸡肉含有水、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、烟酸、灰分等营养成分。富含蛋白质和多种营养物质，能为人体补充营养，强身健体，增强体力；能促进婴幼儿和青少年的生长发育，缓解亚健康，提高免疫力。

还含有磷脂、亚油酸和亚麻酸，能降低低密度脂蛋白和胆固醇的含量，起到保护心血管系统的作用。与其他肉类相比，鸡肉中的蛋白质含量大约是其他肉类的五到六倍。

这也是为什么很多减肥的人在中午吃主餐的时候倾向于选择鸡胸肉，因为这部分鸡胸肉不仅蛋白质高，脂肪也低，所以如果你想主要补充优质蛋白质，但同时又不想发胖，其实可以多吃点鸡胸肉。