合理的饮食对运动有什么影响?

现在社会上越来越多的人热衷于减肥。他们打开电视,各种减肥广告纷至沓来,有减肥药、减肥茶、减肥健身器材、减肥鞋、减肥衣等。人们盲目追求所谓的瘦瘦的时尚美,不顾一切的用各种方法减肥,却忽视了自身的健康状况,给身体留下了健康隐患。一般来说,大多数人都不清楚肥胖的原理。事实上,在日常生活中多注意改善一些生活习惯,也有助于预防和治疗肥胖。希望人们能够正确认识肥胖,选择科学合理的减肥方式方法。

一、肥胖和超重的标准

肥胖已被世界卫生组织列为严重危害人类健康的五大疾病之一。肥胖是指身体脂肪堆积过多,对健康有害[1]。根据世界卫生组织给出的肥胖和超重的明确标准,当你的体重指数身体质量指数=体重kg/身高×身高m?过了25岁就是超重;30岁以上才算肥胖。所以现实生活中有些人其实是在标准体重范围内,不需要刻意减脂。如果有一些特殊情况,就需要根据身体健康状况,科学合理地调整和控制体重。

二、运动减肥的生理机制分析

“脂肪燃烧”是人体供能的一种形式,是指脂肪组织分解时产生的游离脂肪酸(FFA)被燃烧(即被氧化)。“减脂”是指通过降低体内脂肪含量来减肥的漫长过程。通过有氧运动燃烧脂肪,就是运动到你的年龄加上心跳等于170[2]。运动时,有氧代谢供能系统释放的能量一部分用于磷酸化合成ATP,以ATP的形式储存、利用或转移,另一部分以热量的形式耗散。当人长时间做耐力运动时,体内糖分提供的热量远远不能满足身体的需要。通过增加氧气的供给,使体内的脂肪氧化分解,产生热能供人体使用。有氧运动可以通过增加能量消耗来减少脂肪在体内的堆积,抑制脂肪细胞的堆积,减少脂肪细胞的体积,进一步降低摄食效率,从根本上减少脂肪的沉积。同时,长期有氧运动还会降低血浆胰岛素水平,增加胰岛素、胰高血糖素、儿茶酚胺和肾上腺素的分泌,促进脂肪水解过程中限速酶的活性,加速脂肪的分解。因此,有氧运动可以有效控制脂肪的合成,提高脂肪能量的利用率,从而减少体内脂肪的合成,促进脂肪的燃烧和消耗。

有资料表明,基础代谢率的降低也是肥胖的一个危险因素,而长期有规律的运动也可以提高肥胖者的基础代谢率,使体内脂肪快速“燃烧”,每次运动后人体基础代谢率升高的时间可长达24小时。可见,运动在减肥中的作用是比较健康和科学的,是一种值得我们坚持和执行的方法。

第三,一些健康合理的减肥途径和方法

有氧运动

脂肪“燃烧”必然涉及氧气,所以真正的减肥运动一定是有氧运动。在有氧运动的强度下,适合减肥的有氧运动有很多,比如散步、骑车、慢跑、健美操、游泳、球类、太极拳、气功等。

(二)合理饮食

合理饮食是在营养全面的基础上,控制饮食的数量、种类、及时性和进食速度,以防止肥胖或达到减肥的目的。

1.慢慢吃,不要太快。如果进食速度慢,咀嚼过程长,食物进入体内血糖就会升高。当血糖上升到一定程度,大脑的食欲中枢就会发出吃饭的信号,你就可以控制自己的食量了。如果你在大脑告诉你已经饱了之前狼吞虎咽,暴饮暴食,你自然会变得肥胖。

2.吃饭前可以喝点汤,食欲中枢的兴奋度会降低,主食量也会减少,吃饭速度也会变慢。北方人习惯饭后喝汤,越喝越胖。所以,想要苗条健康,一定要努力养成饭前喝汤的好习惯。

3.吃七分饱。晚餐少吃,一般人早上的工作比较紧张,能量消耗也比较大,所以早餐一定要吃饱;你应该在午饭前后学习和工作。午餐不仅要补充上午消耗的热量,还要为下午的学习储备热能。所以午餐的热量和油量应该是三餐中最多的,所以要吃好,要吃饱。晚上以睡眠为主,热量消耗相对较低,晚餐以清淡少量为宜。最好是一天多餐。不要吃饱饭。饿了就少吃点。这无疑有助于防止肥胖和减肥。

4.多吃蔬菜等纤维类食物,少吃食物和肉类。食物中的纤维(如芹菜等蔬菜)不含热量,但能吸水膨胀,填饱肚子。猪肉不仅脂肪含量高,而且含有各种可以快速长肉的激素。少吃高糖高脂肪的食物。糖能供应人体一天所需的全部能量,所以同时吃进体内的高脂肪食物不会被利用而转化为能量,这样脂肪就会在体内堆积,适量的糖也会转化为脂肪。

四。结论和建议

肥胖是多种因素造成的,减肥的方法和手段也多种多样。当今流行的减肥方法中,大部分都是不科学不健康的。通过分析,运动减肥,尤其是有氧运动最有效,副作用最小,最有益健康。运动加上合理的饮食可以有效地帮助人们保持良好的健康姿势。通过不懈的努力和科学的方法,可以达到理想的效果。

参考资料:

李秀丽。有氧运动的生物学分析[J].北京体育大学学报。2003 (06)。

[2]毕拉特,吕,绩效间歇训练:一种科学的实证实践。第一部分:有氧间歇训练[J]。体育医学,2006 54 38+0(31):13-31。