汤圆有哪些简单又好吃的方法?

其他答案

三角形饭团的制作方法

一个饭团的量大概是150g。

材料:米饭一碗,盐少许,水一碗,三文鱼适量,明太子和海带适量,烤海苔1/2片左右。

做法:1,让刚煮好的米饭静置15分钟左右冷却或者把米饭放在大碗里用勺子搅拌散热。

2.把手洗干净湿润,然后把一碗饭的量放在左手掌心,稍微压平,然后把材料放在中间。把米饭包在中间,做成球状。

3.左手微弯,左手弯成山形,饭团微压挤压成三角形。

4.用手指稍微向内按压左右两边,使两边呈圆形凸起,米饭就变扁了。

5.把成型的饭团放在盘子里,然后用少许盐沾湿手。

6.将饭团重新塑形,使其更加美观。

7.把饭团放在海苔里,然后把两边的海苔提起来包住三角形的饭团。再按一下海苔,让海苔粘在饭团上。

8.饭团放的材料和馅料一样,很容易分辨。

注意:每次握压时逐渐加大手力度,可以让饭团更密实!

把饭团翻三面几次,就可以慢慢压出三角形的立体形状。

三文鱼饭团

1.提前用水打湿模型,拌入适量的咸三文鱼松和大米,填满模型的凹槽,直至填满。

2.将模型盖与凹槽盖对齐,然后用力按下。

3.打开盖子,取出成型的饭团。

4.将海苔切成大小合适的片,固定在三角饭团的边上。