黄豆芽对减肥有帮助吗？怎么吃黄豆芽减肥？

黄豆芽的热量不高。相对来说，黄豆芽属于低热量食品，那么黄豆芽有助于减肥吗？怎么吃黄豆芽减肥？

黄豆芽对减肥有帮助吗？

适量吃一些黄豆芽有助于减肥。黄豆芽脂肪含量低，热量少，体内不会堆积太多脂肪，蛋白质丰富，可以补充运动所需的蛋白质，提高人体免疫力。同时含有较多的维生素，可以防止氧化，延缓衰老。膳食纤维还能增加饱腹感，促进胃肠蠕动，增强胃肠能力。而黄豆芽性寒，能降火、通便、降胆固醇。

如何吃黄豆芽减肥

黄豆牙用清水煮熟，然后直接蘸凉拌酱吃，或者直接炒黄豆芽吃。这两种吃法都比较瘦身。黄豆芽的水分和纤维素含量比较高。凉拌黄豆芽不仅营养丰富，而且膳食纤维不易被破坏。适量吃一些水煮黄豆芽，可以增强饱腹感，延缓饥饿感，从而帮助我们减少食量。尤其是晚饭的时候，不吃主食，就吃点水煮黄豆芽，减肥效果特别好。

黄豆芽的根可以吃吗？

黄豆芽的根是可以食用的。一般豆芽在一定时间内会生根发芽，无毒，可以食用。但如果黄豆芽的根太长，可能会很难消化，所以需要去掉再吃，但如果很小，就可以全身都吃。

黄豆芽是酸性还是碱性？

黄豆芽是碱性食物。碱性食物中所含的营养素，必须含有钙、钠、钾等金属元素。新陈代谢后，这些物质都会呈碱性。如果你是酸性的，可以多吃黄豆芽来中和体内的酸碱度，身体会更好。日常生活中有很多碱性食物，如胡萝卜、黄瓜、辣椒等。