开餐馆的原因

不知道从什么时候开始，“创业”这个词已经深入人心。很多人放弃了朝九晚五的工作，准备自己创业。其中很多人选择餐饮创业，因为进入餐饮行业门槛比较低，现在餐饮也加入了，开餐厅就容易多了。几个原因告诉你为什么创业要选择开小餐馆。

原因一:消费者更广泛。

那么为什么近年来小餐馆的发展比很多大餐馆要好呢？这其实也是很多创业者选择投资小餐馆的原因，因为相比大餐馆的高消费，小餐馆更“日常”，价格更亲民，消费人群更广泛。

原因二:投资成本不高。

其次，投资成本。很多人没有创业经验，餐饮投资风险不高。而且开一个小餐馆，店面规模不需要太大，一两个人就可以经营，租金和人员成本都不高。同时装修费用也不算太多。所以综上所述，投资的成本不大。

原因三:操作简单。

小餐馆不能像大餐馆一样。因为方便，产品制作流水化，操作很简单，吃饭速度快。整个操作其实是不负责的。有些小餐馆可以两个人经营，生意还挺红火的。

原因四:资金会很快回流到资本。

小餐馆，比如快餐店，面馆，位置合理的话一天流水不到2000。因为他们全天营业，早餐中餐晚餐，尤其是中午和晚上是人流高峰时段，所以一个月的利润也有几万的营收。所以开个小餐馆不仅投资成本低，而且回报周期短。

以上理由足以支撑你投资小型餐饮项目，但最重要的前提是看市场的风向，选择合适的创业项目。如果你认为牛员外边肖的分析有一定的道理，你会给我一个赞吗？