长期不能运动的瘫痪者吃什么食物好？

(1)应提供营养丰富、易于消化的食物。必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的供应。

(2)多喝水，常吃半流质食物。瘫痪患者往往害怕排尿不方便，尽量少喝水，对患者不好。瘫痪病人应该有足够的水供应。早上喝1 ~ 2杯生理盐水可以预防便秘。日常的饭菜也要干瘦，以米饭和汤为主，尤其是粥，或者咸菜多喝水。对于少数不想喝水的人，可以吃一些多汁的新鲜水果。总之，瘫痪病人要多喝水，防止便秘和尿路感染性疾病。

(3)注意膳食纤维的供给。食物不宜过细，以防便秘。

(4)忌浓茶、酒、咖啡和辛辣食物。

(5)根据瘫痪原因，应避免饮食调整。比如中风患者要控制盐和胆固醇的摄入，增加富含B族维生素的食物。