如何把米饭炒成饼？

米饭是我们的主食之一，在方人也被完美地使用。大米含有多种营养成分，木薯淀粉表现出动能，这也是成为正餐的原因之一。大米的一般做法是做成白米，然后配左右饭。但是这是吃白米饭的唯一方法吗？回答自然，用煮白米蒸炒也很好。下面教大家一个简单的炒饭方法。

食物:

主料是剩饭100g，辅料是丝瓜、胡萝卜、香肠50g、盐、植物油、洋葱。

流程:

1.将黄瓜、胡萝卜和香肠切成粉末。

2.加入少量盐，与白米饭混合。

3.用力揉成圆球状，越紧越好，放入抹了油的不粘锅里。

4.用文火慢慢煎，用炒勺轻轻把蛋包饭压平，直到看起来像两张脸。

生鸡蛋、蔬菜和水果炒白米饭。

食物清单

白米饭(剩米饭)适当生鸡蛋适当胡萝卜适当洋葱适当鸡胸肉适当盐适当酱油适当。

步骤1将一个鸡蛋打入剩下的米饭中，搅拌均匀。(生鸡蛋的数量根据白米饭的量来选择)胡萝卜切丁，洋葱切丁，鸡胸肉用滚刀块。

第二步锅中放少量底油，将准备好的胡萝卜丁、洋葱丁、鸡胸肉丁翻炒，加入少量酱油。将炒好的蔬菜和水果倒入白米饭和蛋液中，加入适量的盐搅拌均匀。

第三步:锅中倒入少量底油，摊开，煎至两面金黄。把蛋糕切成小块，放在盘子里。可以挤点番茄酱来配。

大米(大米):

营养成分

大米含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，1.3%-1。8%的人体脂肪和丰富的B族维生素。大米中的碳水化合物主要是木薯淀粉，蛋白质主要是米面筋，其次是米胶蛋白和血液蛋白。蛋白质的生物学价值水平和碳水化合物组成比例高于小麦、小麦种子、谷子、玉米等谷类作物，吸收率为66.8%-83.1%，也是较高的谷类蛋白质之一。[2]

所以，吃米饭营养含量高。而大米蛋白中磷酸氢钙和苏氨酸的成分很少，所以不是完全蛋白质，营养成分不如小动物蛋白。但是午餐和晚餐吃米饭比糕点更有利于大家减肥。在中国沿海地区，人们晚餐一般吃米饭，但在北方地区，会有很大的不同。

大米中的脂肪率很低，大米中的人体脂肪主要集中在谷壳中，其人体脂肪往往含有较高的脂肪酸成分，一般占人体全部脂肪的34%，是莱菔子油和山茶油的2-5倍。所以服用米糠油有很好的生理作用。