鱼是饱和脂肪酸吗？

是的，大多数鱼脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有很长的碳链，可以降低胆固醇。

每100克沙丁鱼中的热量高达178。多吃对身体长胖很有帮助。

秋刀鱼的脂肪含量高达四分之一。长期吃下去，难逃发胖的厄运。

银鳕鱼是一种肉质非常丰富的鱼，从外观上看也非常赏心悦目。银鳕鱼的脂肪含量高达整体的五分之一，比同等重量的牛排还要差。所以，如果你想减肥或者想保持好身材的话，可以随便尝尝。

扩展数据:

鱼富含完全蛋白质。黄鱼含17.6%，带鱼含18.1%，鲭鱼含21.4%，鲢鱼含18.6%，鲤鱼含17.3%，鲫鱼含65438+。这些蛋白质中所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

鱼富含维生素A、铁、钙、磷等。，所以常吃鱼有补肝补血、养颜护发的功效。

鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素，具有养胃健胃、利尿消肿、通乳、清热解毒、止咳降气的功效。

参考资料:

百度百科-鱼