为什么冻鸡这么便宜？能经常吃吗？

鸡肉是一种健康食品，含有较多的优质蛋白质，体脂极少，维生素C和e含量较高，经常食用可以补充营养，受到减肥和运动人群的喜爱。尤其是鸡胸肉，这几年成了“瘦身网络名人”。为什么人们逐渐喜欢吃鸡胸肉？由于其营养含量高，有八种人体不能合成的必需氨基酸，而鸡胸肉含有这八种碳水化合物，接近人体蛋白质氨基酸的比例，消化吸收和消化率都很高。鸡胸肉中还含有一种“咪唑生物活性肽”，被称为“缓解疲劳的力量”，能使身体气血充盈，精神焕发。难怪运动健身的人那么爱吃鸡胸肉。我也很喜欢鸡胸肉。我会炒鸡丁，剁鸡肉，做凉拌鸡丝。我做什么都好吃。常吃鸡胸肉可以增肌减脂，咸宜老少皆宜。

按道理，鸡胸肉应该不便宜。毕竟一只鸡只有两块鸡胸肉。但是去超市买鸡胸肉的时候发现鸡胸肉好便宜，8块钱只要7 ~ 1斤。为什么我们搞活动的时候6.9元那么便宜？它们是真的鸡胸肉吗？可以长期吃吗？今天，我来告诉你鸡胸肉的秘密。是瘟疫鸡还是病鸡？鸡胸肉大部分是冷冻的，除非你自己买活鸡去取肉，为什么价格低？有人说是病鸡或病鸡的肉。这种说法不可信。只要是在靠谱的商场，从正规平台拿货，就不会有死鸡。因为是经过卫生检疫部门检测后才允许投放市场销售的，靠谱的商场可以放心使用，不要买来历不明的鸡。

是合成鸡吗？目前有一些人造肉，一种是大豆蛋白粉肉，颜色比较白，和鸡胸肉差距比较大，不能做鸡胸肉。另一种是用小动物的干细胞培养出来的人造肉，口感、味道、营养成分和鸡胸肉一样，但成本高，目前无法实现。所以这个冷冻鸡胸肉都是真鸡，可以放心食用。

为什么值得？这就要提到养殖厂的商业模式了。养殖厂不仅在市场上销售活鸡，还进行鸡肉加工，如冷冻整鸡，以及鸡翅、鸡爪、鸡腿、鸡胸肉的生产加工。