吃辣椒酱会胖吗?
不会胖的。也有减肥的效果。
黄色辣椒酱可以帮助消化,刺激食欲,健胃健脾,有助于减肥,促进血液循环,预防感冒和伤风。
补充:
辣椒酱主要来自湖南,辣椒酱有油酱和水酱两种。油制是用香油和胡椒粉做的,鲜红,上面浮着一层香油,容易保存;水系由水和辣椒制成,颜色为鲜红色。加入蒜、姜、糖、盐,可以保存很久,味道更鲜美。
辣椒酱是餐桌上常见的调味品,不同地区有不同的地方风味辣椒酱。一般我们在家做辣椒酱,把辣椒放在锅里炒(不放油),磨成粉(用刀切的越多越好),花椒粉(在不油腻的锅里煮,香,然后做成粉),大蒜(根据辣椒的数量和个人喜好)。以上调料,蒜和醋最后放入锅中放入油中(油量视辣椒数量而定,只要不用即可),或者直接放入香油中,加热后更好。油冷却后,放入辣椒。然后搅拌,加入蒜和醋,混合后装入玻璃瓶中随身携带,作为凉菜、面条、炒菜的调料。