吃辣椒酱会胖吗？

黄色辣椒酱可以帮助消化，刺激食欲，健胃健脾，有助于减肥，促进血液循环，预防感冒和伤风。

补充:

辣椒酱主要来自湖南，辣椒酱有油酱和水酱两种。油制是用香油和胡椒粉做的，鲜红，上面浮着一层香油，容易保存；水系由水和辣椒制成，颜色为鲜红色。加入蒜、姜、糖、盐，可以保存很久，味道更鲜美。

辣椒酱是餐桌上常见的调味品，不同地区有不同的地方风味辣椒酱。一般我们在家做辣椒酱，把辣椒放在锅里炒(不放油)，磨成粉(用刀切的越多越好)，花椒粉(在不油腻的锅里煮，香，然后做成粉)，大蒜(根据辣椒的数量和个人喜好)。以上调料，蒜和醋最后放入锅中放入油中(油量视辣椒数量而定，只要不用即可)，或者直接放入香油中，加热后更好。油冷却后，放入辣椒。然后搅拌，加入蒜和醋，混合后装入玻璃瓶中随身携带，作为凉菜、面条、炒菜的调料。