可以吃豆子减肥吗?怎么吃豆子减肥?
一个。可以吃豆子减肥。
由于豆类脂肪含量相对较低,富含膳食纤维,适当食用豆类可以促进人体胃肠蠕动,加速人体消化,从而预防人体便秘。有效排出体内残留的有毒物质,起到清洗肠胃的作用,从而起到积极有效的减肥作用。
而且豆类有很好的消肿利尿作用,特别适合容易浮肿的朋友。通过食用豆类,可以起到消肿利尿的作用,加速人体新陈代谢。从而消耗体内多余的脂肪,防止脂肪堆积,避免水肿导致的肥胖。
同时,豆类还能在一定程度上降低人体的血糖含量,从而抑制食物中糖的吸收。对于高血糖或者高血压的朋友来说可以有效的起到积极的作用。另外,豆类可以健脾养胃,对于一些采用节食减肥的朋友来说,可以起到保护胃的作用。
2.豆类的营养成分
早在《本草纲目》中就有关于豆类的记载,并且评价很高。其中有“理气补肾和胃,调和五脏,调理营养健康,生精”之说,可见豆类的巨大营养价值。除了这些营养价值,豆子还有什么作用?
1.豆类中有很多营养成分,包括维生素B、维生素C和一些植物蛋白。而这些物质对人体有着非常重要的作用。能安神定志,调节消化系统,消除胸膈胀满。中医还认为,豆类有防治急性肠胃炎、上吐下泻、止渴健脾、益气生津的功效。而且豆类味甘,有补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱引起的食积腹胀、肾虚、白带增多的人食用。
2.豆类味甘,有补肾止带的功效。
现代社会的环境污染是巨大的。当人体内自由基产生过多或清除过慢时,会加速机体衰老,诱发多种疾病。研究表明,豆类对羟基自由基有很强的清除作用,这可能与其富含胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸和微量元素硒有关。对比研究结果表明,长豆(如豇豆)对羟自由基的清除能力强于矮豆。
虽然豆类有这么高的营养价值,但是因为是低脂食物,适量饮用会非常有利于减肥。但是减肥并不是只靠这种食物就能达到的,还是要多运动,注意其他饮食,才能真正达到减肥的效果。
三。豆类的功效和作用
1,健脾和胃
豆类含有丰富的植物蛋白、B族维生素和膳食纤维,能维持消化腺的正常分泌和肠道的蠕动,促进消化吸收,刺激食欲。常吃豆类可调节消化系统,预防急性肠胃炎,健脾止渴,益气生津,补肾止泻。
2、利尿消肿
豆类味甘性平,不仅对脾胃有好处,还有消暑祛湿、利水消肿的功效。豆类含有大量碳水化合物和氨基酸。夏季常吃豆类可以起到防暑、润燥、利尿的作用,还可以治疗食量少的便溏和白带过多的妇女。
3.它能抗肿瘤。
豆类含有大量的维生素C,能促进人体抗体的合成,提高人体的抗病毒功能。豆子的种子可以使人体产生肿瘤细胞抗体,可以防止癌细胞对人体的伤害。所以经常吃豆类对癌细胞有一定的抑制作用。
4.适用人群
一般人群都可以吃豆类。是一种药食两用的好食品,对厌食和急性肠胃炎有很好的缓解作用。孕妇和哺乳期妇女吃豆类可以达到很好的营养补充效果,因为豆类含有人体所需的多种营养物质,但也不能吃太多,否则会导致胀气,所以腹胀的人不宜吃豆类。