早餐吃什么既减肥又有营养？
早餐吃什么减肥又有营养？早餐时，首先要多吃富含碳水化合物的食物，尤其是谷类，你不能错过，尤其是面包、馒头、花卷、豆包。当然，我们也可以吃米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等食物，这些食物非常适合作为早餐，因为碳水化合物是血液中葡萄糖的一个主要来源，而血液就是我们的大脑。
早餐也可以吃一些富含蛋白质的食物，即牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等。也是好的。早餐时，我们不能冒险摄入这些富含蛋白质的食物，否则血液中葡萄糖的浓度会迅速下降，影响身体健康。
而且早餐要多吃蔬菜水果，也不能错过富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜水果。这样可以提高我们早餐的质量，均衡营养，帮助我们减肥。
早餐食谱推荐早餐可以吃的食物有很多。首先推荐的食物是豆浆粉。豆浆配馒头、包子等主食吃是个不错的选择。这种早餐很有中国特色，我们喝豆浆有很多好处，可以帮助你预防妇科疾病，补充我们需要的营养。
我们也可以尝试在早餐时吃水果和蔬菜。我们需要准备果汁和煎蛋三明治。这样简单的水果蔬菜早餐就能满足我们每天的维生素需求。首先，我们需要在不粘锅里煎鸡蛋，不需要食用油。然后我们取两片全麦面包，切片，根据个人口味加入火腿、生菜、脱脂沙拉酱，再和时令水果混合做成果汁。这时候喝新鲜的橘子胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃果汁都是不错的选择，可以促进我们排出体内毒素，也有利于增强新陈代谢。
吃早餐的时候也可以尝试一下奶餐的方法，这就需要我们准备牛奶和苏打饼干。其实这种早餐以牛奶为主，是西式的吃法，比较适合没时间准备早餐的人。而且牛奶中含有丰富的钙、维生素D等物质，以及人体生长发育所需的所有氨基酸。同时我们的消化率比较高，非常适合当早餐。鲜奶的话，需要煮五分钟，保证里面的细菌被完全杀死。吃早餐的时候，正确的顺序是先吃苏打饼干，然后我们选择喝牛奶，牛奶不能空腹喝。不过也要注意，苏打饼干的热量比较高，所以如果想减肥，早上不要吃太多饼干。
早餐一般吃什么主食减肥？想要减肥，就要注意早餐主食的合理选择。首先可以吃的是玉米，因为玉米富含钙、磷、镁、铁、硒，维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素都很丰富，再加上它富含纤维，对减肥很有意义。
燕麦也非常适合大家吃，因为燕麦有降低胆固醇和血脂的作用，对我们减肥也是有意义的。而且燕麦含有丰富的膳食纤维，属于可溶性燕麦纤维，是其他谷物中没有的。这种纤维很容易被我们的身体吸收，热量也比较低，可以帮助我们减肥。非常适合心脏病、高血压、糖尿病患者食用，是减肥早餐的好选择。
土豆也可以当主食吃，是减肥的一种食物。因为土豆有很强的降低胆固醇的作用，也有利于我们维持血液酸碱平衡，延缓衰老。另外，土豆含有丰富的膳食纤维和胶质物质，对肠胃健康有好处，非常适合做早餐。