广州某幼儿园菜谱里有鱼翅、鲍鱼等食材。这些成分会影响孩子的发育吗？

在广州某幼儿园，鱼翅鲍鱼出现在儿童营养食谱中，引起家长广泛讨论。伙食费也从25元涨到40元一天，可以说是涨幅比较大。园方给出的解释是部分孩子挑食偏食。添加这些成分的目的是为了给孩子补充足够的蛋白质，但因为很多家长反对，这一系列食谱被取消了。但主任强调，食品成本真的要涨了，即使不吃这些贵的食材，也需要提高食品成本，还声称这种调整食品成本的说法已经过了家委会半数以上的投票。我们不知道什么样的菜需要每个孩子每天40元的伙食费，远高于园方每月的教育费用。我们不知道是否有猫腻，也不知道是否需要增加伙食费，只看这些成分如果食用会对孩子的生长发育产生什么影响。

①有激素。这些成分中有些含有激素。如果孩子吃多了，会导致早熟等一系列问题。这些成分都是补品，不适合儿童食用。幼儿园可能只关注兴趣，忽略了自己营养食谱的意义。

②蛋白质吸收差的鱼翅来源是鲨鱼，服用这种成分的过程非常残酷。而且这种蛋白质的吸收很差，不能促进孩子的生长发育。不属于优质蛋白质，相对于我们传统的以蛋白质为补充的食物鸡蛋肉类，非常不利于孩子的消化吸收。

3性价比低这类食物价格贵，但不具备一些营养补偿作用。为什么要浪费钱？而且有些孩子肯定不愿意接受这些食材，最后只能面临倾倒。不可惜吗？

幼儿园未能考虑实际情况，制定了一系列不可行的食谱。是否有其他猫腻，有待进一步调查。