158cm，体重138kg如何健康减肥？

午餐:一碗米饭+一个素菜+半个荤菜+一碗淡汤。

晚餐:一碗米饭+一道菜+一个苹果(6:30前晚餐)

平时拒绝吃油炸油腻的饭菜，拒绝喝酒，拒绝碳酸饮料。

本人158，之前120斤，半年后减到98，一年后变成90。至今两年保持在90-92斤左右，没有反弹。