改变饮食顺序让人变瘦变健康！

每天吃什么，吃多少，都会影响身体健康。也有外国谚语说同样的话。也许有人会仔细注意每一口放进嘴里的食物。他不吃淀粉，蛋白质也不吃。后来好像什么都吃不下了，因为饿了一段时间就后悔了。但有时候，也许只是一种改变进食顺序的需要，让你可以随心所欲的吃，均衡的吃，随心所欲的生活，而不被负面情绪和自我厌恶所困。

我们口中的食物带给我们一天所需的热量，影响着我们身体的正常运转，同时也控制着我们的血糖水平和身体的胖瘦。吃饭可以简单愉快，也可以对应人体的生理运作，安排食物的顺序，让吃饭成为一件更健康更规律的事情。

1.先吃蔬菜

蔬菜包括常见的叶菜、蘑菇和海带藻类。先吃蔬菜有助于抑制血糖的急剧上升，而且由于蔬菜体积大，富含纤维，可以增加饱腹感。首先，你可以获得一些饱腹感，以避免不小心吃太多食物，然后体重增加。

2.再吃蛋白质

蛋白质包括植物蛋白、动物蛋白、海鲜和乳制品。无论先吃蔬菜还是先吃蛋白质，都不会影响血糖。

食用淀粉。

淀粉包括米饭、面食、红薯等主食。而精淀粉如白米饭、白面、白面包等，如果一开始空腹吃，会使血糖迅速飙升，多余的血糖容易转化为脂肪堆积，使人发胖。血糖的急剧升降不利于健康，容易导致血压升高，从而加速心血管并发症的发生。要强调血糖的稳定，减少血糖波动，先吃蔬菜和蛋白质，再吃米饭。

最后吃水果

水果中的糖大部分属于单糖，被人体吸收很快。如果饭前吃水果，果糖会被迅速吸收，导致血糖迅速升高。而且水果含糖量高，饭前吃会阻碍减肥。

图/文县