科学的减肥方法是什么？

减肥圈里流传着一句话叫“管住嘴，迈开腿”，意思是说，想要减肥，就得控制饮食，加强锻炼。但是很多人尝试后，效果甚微。这是个问题吗？俗话说“话不糙”，道理大家都懂。这句话没有错，“闭上嘴，迈开腿”。重点是:你知道怎么守口如瓶吗？

关于“闭嘴”，我想很多减肥的朋友都采用了很多不同的方法，比如:

吃生食减肥:白天只吃生食，因为支持者认为食物中对人体有益的酶在46或47度以上会被破坏。然而，许多饮食专家指出，多吃轻微加工的食物对人体有益。适当的处理可以促进几种重要生物药物的效率，同时杀死有害物质。

厌食饮食:比如饭前喝“蜂蜜+白醋”或“香蕉+红糖+白醋”，但长期饮用对肠胃有刺激性的酸性物质，必然会引起肠胃不适，甚至肠胃疾病。

空腹减肥:空腹减肥也叫破谷减肥法。说白了就是几天不吃不喝，只靠喝水维持生命。有时建议你空腹时喝蜂蜜水或果蔬汁，同时也会消除宿便。其实这些都是没有科学依据的。首先是“禁食”。几天不吃不喝，真的没有能量摄入。身体只能消耗脂肪来获取能量。但是，我们的身体很聪明，细胞会知道自己以前饿过。一旦它们再次进食，饥饿的细胞会吸收和储存营养，但它们会反弹得更厉害。此外，据科学研究表明，禁食可能导致人体生理机能不同程度的损伤和早衰，还可能引起胃肠疾病，或营养不良、贫血、气血虚弱等症状。再来说说“排便”。“排便”是一个站不住脚的词汇。无论国内国外，中医西医，专业医学里都没有这个词。只是一些黑心商人为了推销自己的产品而发明的。我们提倡均衡饮食，适量运动，预防便秘。

可见，以上减肥方法并不科学有效，有些甚至可能有危险。