健身期间如何安排饮食？
首先，你要知道我们应该吃什么样的食物，应该吃多少，我们吃的食物中富含什么样的营养成分。在食物中，我们首先需要知道的是三种基本营养素:
蛋白质:
它由多种氨基酸组成，是人体所有细胞和组织的重要组成部分。身体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与，它也是我们肌肉组织最需要的基本结构物质。我们各种高强度的训练都要求训练后根据我们个人情况补充大量的蛋白质，这里还有一个概念，就是完全蛋白质，完全蛋白质是指必需氨基酸的完整范围。一种含量充足，比例适当，能维持生命，促进生长发育的蛋白质。这种蛋白质往往对我们健身人群更好。牛奶、鸡蛋、肉制品中的蛋白质属于完全蛋白质。
碳水化合物:
相对于蛋白质，很多健身者并不是很喜欢碳水化合物。他们都认为碳水化合物会增加你的体重，对你的体型造成不良后果。其实一定量的碳水化合物对我们的蛋白质吸收更有帮助，碳水化合物是我们身体的主要能量来源。只有摄入碳水化合物，才能进行强化训练，获得更好的运动效果。碳水化合物的另一个功能是什么？保护蛋白质？它可以保证身体不会燃烧过多的蛋白质来获取能量，从而保护你的肌肉不被过多分解。有些人在减脂期间经常会感觉心情不好，容易烦躁，这是碳水化合物摄入不足的另一种表现，会导致你的情绪波动很大。
脂肪:
这是大家都不想提的物质。不管是什么想法，大家都认为胖是一件坏事。当然，如果你肥胖，你真的应该减掉那些多余的脂肪，但是对于普通人来说，有一个正常的体脂率是非常好的。脂肪是三种营养素中能量密度最高的。它能在体内储存能量，给身体带来保护。天冷的时候就像天然的一样。健身的朋友都知道，要想让自己的体型充满美感，不仅要练出肌肉，还要以足够低的体脂率来展现这些肌肉，而男性同胞保持体脂率在10-12%左右会很自然，女性保持在15-18%左右就够了。但是，如果你想参加比赛，你需要在比赛前将体脂率控制在几个百分点，这样你的肌肉会更加突出，在球场上获得更高的分数。
水:
说完了三大营养素，水是人体的重要组成部分。众所周知，人体50-70%是水。如果身体缺水，会影响你的很多身体机能，所以水对人体来说是非常重要的物质。对于健美运动员来说，每天需要喝2-3升水，让你在训练中有更好的运动表现能力。
维生素:
维生素是人体需要的极少数有机物质，每种维生素也有不同的作用。比如我们熟悉的维生素C，可以让我们的皮肤变好，帮助伤口愈合。维生素B2可以用作抗氧化剂，核黄素可以保护细胞免受氧化损伤，这对我们的视力非常有益。维生素D3可以调节钙代谢和骨骼生长。虽然维生素没有我们能吃到的食物中的三种营养素丰富，但我们也必须摄取一些对我们有益的维生素，以使我们的身体保持在更好的水平。
基本营养素只有几种。生活中，我们不能有挑食的习惯。我们必须保证每一种营养都被摄入，我们可以学会更加平衡我们的饮食习惯，从而使我们的身体更加健康，使我们的健身效率飙升。最后，希望这篇文章能给你带来一些小知识，让你在食物的选择和搭配上有更清晰的思路。祝大家训练顺利！