减肥零食——豆腐酥饼的做法？
吃外面卖的那些不健康的零食绝对好吃！吃饼干吃腻了的娃娃也可以用它们换换口味~”
材料？
90克低筋面粉
85克豆腐
玉米油15g
芝麻55g
2克海苔丝
鲜蘑菇粉？1克
豆腐，紫菜，酥饼，婴儿辅食食谱？
参考月龄:12个月，对食物不过敏的宝宝。
材料:低筋面粉90g，豆腐85g，玉米油15g，芝麻5g，海苔丝2g，鲜蘑菇粉1g。
操作时间:20分钟
难度分析:初级
请点击输入图片说明。
海苔丝被剪刀剪成碎片。
豆腐是碾碎的，越细越好。
这里推荐用水分不太多的老豆腐。最好不要选嫩豆腐，水分太多。
请点击输入图片说明。
加入玉米油、海苔丝、芝麻和鲜蘑菇粉。
除了玉米油，其他油也是可以的。但建议使用清淡的植物油，如菜籽油、橄榄油等。如果用核桃油或者花生油，可能会有一点味道会影响成品！
如果没有新鲜的蘑菇粉，12个月以上的宝宝可以加点盐调味。
所有材料，混合均匀。
加入低筋面粉，每种面粉吸水性不同。感觉干或湿的时候，可以选择加水或面粉来调节。
请点击输入图片说明。
揉成面团，最后成团会更好，但不会粘手，还可以~
卷成煎饼，这一步要靠力气，而且一定要卷得很薄才好吃！
擀的时候特别注意面团中间，比较厚。一定要用擀面杖擀出来。越薄越好，越薄越脆，只要切完能拿起来就行。
用刀切成你想要的大小，尽可能的均匀。也可以用自己喜欢的饼干模具压出各种想要的形状。
请点击输入图片说明。
不粘锅底部刷一层薄薄的油，开小火，放入锅中。
不要太生气，否则表面会变得很黑。
小火煎一面大概1-2分钟，然后用刮刀试一下。等底部基本硬了，就可以翻过来了。
翻面后继续煎1分钟，再翻几次小火慢慢煎，最后煎至两面金黄！
考虑到姐妹俩的工具不同，君君特意制作了两个版本。烤箱版:放入预热好的烤箱中层，上下火160度，15-20分钟。
请点击输入图片说明。
技巧
君君提示:
1.建议用水分不太多的老豆腐。最好不要选嫩豆腐，水分太多。
不要太生气，否则表面会变得很黑。