如何一锅煮麻辣杂菜

火锅汤底

两勺豆酱

八个野生辣椒

油面筋10件

大白菜

肥牛片

绿豆粉丝(热水浸泡至软)

生菜；莴苣

木耳

香辣杂菜一锅煮

加入底油，将花椒放入火锅底料(剁碎)炒香，放入白菜翻炒

加水淹没白菜，放入豆瓣酱和麻辣杂菜中一锅煮。第二步

加入油面筋和木耳一锅炖麻辣杂菜。第三步

因为粉条容易糊底，加进去后要注意搅拌，再加入肥牛片。

最后加生菜就成功了！来欣赏一下吧~ ~麻辣杂菜一锅煮第五步

技巧

因为是一锅煮，吃的都是热的，什么都可以。

注意粉丝泡的时间。时间长了容易粘，没有硬块的时候可以用手摸摸。

如果你喜欢吃肉，就多放点。我放了半锅肉，呵呵。

加点白米饭就好了。