绿萝的功效和作用是什么？

萝卜含热量少，纤维素多，吃后容易有饱腹感，有助于减肥。萝卜能诱导人体产生干扰素，增加免疫力，抑制癌细胞生长，对预防癌症有重要作用。萝卜中的芥子油和精制纤维能促进肠胃蠕动，有助于排出体内废物。经常吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

吃青萝卜的最佳时间

冬天和春天

购买青萝卜的方法

1，形状规则:绿萝主根必须粗，须长！萝卜大小粗细均匀，饱满无损，表皮光滑无开裂，表皮无变色！表皮很细腻！无病虫害，弹跳时感觉扎实！

2、颜色:对比必须是正宗的青色！青色在整个萝卜中所占的比例越大越好。青色少，白色多都不好！萝卜蓝色的地方是阳光照耀的地方！所以潍坊有绿萝的地方越多越好！

3、比重:将萝卜放在手中称重。萝卜重，萝卜还硬。这个萝卜是个好萝卜！如果萝卜淡了，那萝卜就不好了！

4、声音:直接捏萝卜然后弹一个萝卜。如果听着是空心的声音，捏起来感觉软软的，那就是糠心萝卜！