蒸土豆有什么好处？

1增加饱腹感土豆作为一种谷物蔬菜，在欧美享有“第二面包”的称号。马铃薯中优质淀粉约为16.5%。马铃薯中所含的抗性淀粉具有减少脂肪细胞的作用，在增加人体饱腹感的同时也有很好的降脂作用。

2增强免疫力蒸土豆营养损失很少，最大程度的保留了土豆原有的营养风味，尤其是蛋白质和维生素C。

蛋白质具有增强免疫力、强身健体的作用，而维生素C具有排毒养颜、解除烦燥、抗癌抗肿瘤的作用。所以吃蒸土豆可以增强免疫力。

3排毒减肥土豆具有低脂肪、低纤维的特点。吃蒸土豆不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，还能消除食物堆积，防止便秘，预防大肠癌。是肥胖者减肥的佳品。

4补充能量土豆是世界五大农作物之一。蒸土豆可以作为主食，因为土豆含有丰富的淀粉，可以作为人体消耗能量的良好来源，有满足饥饿感和补充身体所需能量的作用。