什么时候吃蜗牛最好？

1，吃螺蛳的最佳季节是中秋节前后，这是一年中最肥的时候。这时候的蜗牛不仅味道鲜美，还不用担心吃一口蜗牛幼虫。

2、蜗牛性寒，它清热利湿，明目退黄，常用于黄疸、水肿等症。能促进利尿消肿，清热明目，减肥，改善痔疮和狐臭。一般人都可以吃，尤其是水肿、痔疮或者眼睛疼的人。肥胖患者也非常适合癌症、脂肪肝、心血管疾病，但胃寒者不适合食用。