新鲜苦瓜和干苦瓜的浸泡效果一样吗?要不要把苦瓜泡在水里?
1新鲜苦瓜和干苦瓜的浸泡效果一样吗?
鲜苦瓜和干苦瓜泡水吃能起到同样的作用。经常喝苦瓜泡水,可以起到清热解毒、降火除烦、减肥的作用。
而鲜苦瓜没有经过任何处理,所以营养成分会更全,尤其是维生素C,不耐高温。如果在太阳下晒干,这些成分很容易被破坏。但干苦瓜晒干后寒性会降低,所以泡水更适合脾胃虚寒的人。
2要不要把苦瓜泡在水里?建议去掉。
苦瓜泡水的时候,最好把苦瓜中间的果肉去掉,因为果肉里面含有苦瓜籽,不太好吃,而苦瓜中间的果肉是整个苦瓜里面苦味最明显的部分。如果一起泡水,味道会很不好,苦味会很明显。
但同时苦瓜果肉有很好的清热解毒的功效。如果火气特别大的人喝了苦瓜,想到了更好的灭火效果,也可以把果肉带在身边泡水。
苦瓜可以泡水放蜂蜜吗?是的。
苦瓜和蜂蜜可以一起吃,不会产生对人体有害的物质。苦瓜味苦,加甜蜂蜜可以改善口感,更易食用。此外,蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、活性酶和矿物质成分,食用后可滋阴润肺、美容养颜、润肠通便。苦瓜泡水时加入适量蜂蜜,也能增加其营养价值。
4苦瓜可以泡水过夜吗?不知道,
苦瓜一定要泡好后当天吃,才能尝到最好的味道。放久了会导致其成分氧化,苦味更明显,从而影响口感。另外,苦瓜泡久了容易滋生细菌,继续喝下去会对身体造成不适。