9食物比你想象的健康？

花生酱和土豆会发胖吗？鸡蛋会增加胆固醇吗？香蕉含糖量高？这些观念应该改变吗？有些食物被人无端攻击，都敬而远之。其实下面小编介绍的9种食物，适量食用都会有益健康。不要虐待他们。

可能很难找到自己想吃的东西。有些食品被宣传为“健康”食品，但事实可能并非如此。还有一些食物臭名昭著，令人作呕，比如“黑”肉。这里有九种你不需要避免的食物。他们比你想象的更健康。

1.鳄梨

说牛油果是一种脂肪多的水果似乎不可思议，但它确实是几个水果项目之一。鳄梨富含有益心脏健康的不饱和脂肪，这使它们成为健康食品。吃这些绿色的家伙可以帮助降低你患心脏病和中风的风险，一些鳄梨色拉酱也有同样的效果。

享受鳄梨的方式可以很普通——只要几个三明治或者沙拉酱就可以了。因为牛油果的果肉比较油腻，所以可以做成各种好吃的菜。把牛油果切成块，用西红柿和玉米做牛油果沙拉。巴西人把它们加入冰淇淋中；在菲律宾，他们将鳄梨泥与牛奶和糖混合，通常在晚饭后饮用。美国人会用鳄梨酱、西红柿、洋葱、欧芹和香料做一顿饭。

2.意大利肉丸面餐

这道菜的牛肉富含铁和蛋白质，番茄汁中的番茄红素和面食中能产生人体能量的碳水化合物，让这一餐“三连胜”。如果你是一个吃蛋白质和瘦牛肉的温和的人，你可以尽情享受这道菜，而不用担心过量。但是，必须控制在一盘煮好的通心粉加3盎司牛肉。

香蕉

香蕉经常因其高糖和高热量而受到攻击，但每个人都可以享受这种看起来很可笑的健康水果。一根小香蕉所含的卡路里、碳水化合物和纤维含量与一个苹果相同。它们含有维生素C和维生素B6，以及对心脏健康有益的钾。

4 .花生酱

经常可以听到很多人说吃花生酱会胖。是的，它确实含有脂肪。但是人体每天30%的热量来自于健康脂肪，为什么不在里面加入花生酱呢？坚果也是人体蛋白质、纤维和维生素E的来源之一。像花生这样的坚果类食物，如杏仁和核桃，也是你每天健康脂肪的良好来源。

5.咖啡

咖啡富含抗氧化剂，可以为你的生活增添一点活力。研究表明，喝自制咖啡可以降低患糖尿病的风险，改善精神年龄。然而，喝太多咖啡会影响你的血压和心脏功能，引起焦虑和胃部不适。咖啡有助于提神醒脑，但不能为身体提供能量。咖啡还会影响人体对钙的吸收，不利于骨骼的长期健康发育。

6.玉米

有些人不喜欢玉米，因为它是一种含淀粉的蔬菜。是的，它含有淀粉，因为它实际上是一种粮食作物！一杯玉米含有5g蛋白质、4g纤维(人体每日所需量的25%以上)和维生素B，能为身体产生能量。玉米油富含不饱和脂肪酸，是胆固醇吸收的抑制剂，可以降低血浆中的胆固醇含量，预防冠心病。

你可以用不同的方式吃玉米，比如玉米粥、玉米饼或爆米花，这些都是吃健康全谷物食品的选择。玉米可以煮汤代替茶，也可以碾碎后做成玉米粉和玉米饼。膨化爆米花体积较大，可以消除肥胖者吃后的饥饿感，但吃后热量含量很低，也是减肥的替代品之一。

7.鸡腿

作为“黑”肉，鸡肉往往背负着“导致脂肪和动脉堵塞”的坏名声。“黑”肉富含健康的不饱和脂肪，鸡大腿比去皮的鸡胸肉更实惠。因此，在你的周末晚餐菜单中加入鸡腿肉是一个不错的选择。

8.土豆

有一种含淀粉的蔬菜你可能会避开——土豆，这是一种营养“工厂”。一个中等大小的土豆含有165卡路里，5克纤维，4克蛋白质，以及你每天需要的10%铁含量和70%维生素C含量。你喜欢炸薯条吗？在一些烤箱中烘烤薯条可以节省300多卡路里和20克脂肪。

9.蛋

鸡蛋含有一定量的胆固醇，但这并不意味着它们被列为不可食用的食物。根据美国鸡蛋委员会的说法，一个健康的成年人每天可以吃两个鸡蛋，不会对血液中的胆固醇含量产生明显影响。