想降血压血脂就喝杏仁奶。
上班族久坐,下班后经常聚餐应酬,吃油太多,血脂容易飙升,对身体不好。营养学家指出,甜杏仁富含单不饱和脂肪酸和矿物质,可以调节血压和血脂;但是,由于甜杏仁有一种特殊的味道,人们不妨用鲜奶制作“杏仁奶”,既健康又美味!
杏仁可分为苦杏仁(北方杏)和甜杏仁(南方杏)。前者通常作为中药使用,有毒,应在中医指导下使用。而甜杏仁则是食品级的,营养丰富,保健效果好,不容小觑。
杏仁不含胆固醇,抗氧化,调节血脂和血压。
中国医科大学新营喂养一代团队营养师陈柏君表示,甜杏仁中含有丰富的维生素E,可以帮助身体抗氧化,消除过多的自由基,让身体“年轻”起来。此外,甜杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸,可以调节血脂,非常适合久坐不动的上班族。而且甜杏仁属于植物油,完全不含胆固醇,有益心血管健康。
久坐的上班族非常适合喝杏仁奶,帮助调节血压和血脂含量。甜杏仁还富含钙、镁等矿物质,有助于控制血压。今年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究指出,甜杏仁有助于调节血压。不过提醒市民,甜杏仁属于油脂类,6颗左右的甜杏仁等于一份油,热量在45卡左右,适量食用有益健康。