经期减肥的饮食书籍有哪些?
1,薏米山药汤
材料:山药200克,薏米200克,红糖50克,淀粉10克(玉米)。
练习:
薏苡仁洗净,用温水浸泡,山药去皮洗净,切成丁;
将勺子加水煮沸,放入薏苡仁,煮至七成熟,放入山药丁;
继续小火煮至熟;
加入红糖煮沸,加入25克水淀粉(淀粉10克水)勾芡。
薏米山药汤比较适合在月经前7天吃。本周早餐和晚餐可以用薏米山药汤,午餐正常进食。月经前一周,可以有一个缓慢的减肥期。此时内分泌开始波动,激素分泌更加旺盛,就会出现痘痘、粉刺、易怒。薏米和山药有利于调节人体激素和内分泌的作用,富含淀粉的膏体饱腹感很强。
2、红枣苹果泥
材料:苹果2个,鲜红枣3-5个。
做法:将苹果和红枣放入榨汁机中捣碎。
月经7天可以吃枣苹果泥。一般这7天早餐和午餐都很正常。晚餐可以吃1-2份枣苹果泥,可以吃到7分饱左右。
3.山药红枣饭
材料:大米
3梁、枣
10胶囊,山药
二两,米酒
20毫升
4.练习:
大米泡半小时,大枣泡至开始,山药去皮;用电饭锅煮饭,一边放枣,另一边放山药片;将米饭炖至干透,改将大枣和山药倒入锅中,继续炖至饭锅自动跳闸。将米、枣、山药拌匀,倒入一勺米酒。
月经期后七天,可以改吃山药红枣饭。大枣有补气补血的功效,适合月经后滋补身体,而山药可以滋阴补肾,促进肠胃蠕动,加速身体的排毒和消化。中午和早晚遵循适度的饱腹感就可以达到理想的效果。
5.凉拌海带丝
配料:海带、蒜、姜、酱油、醋、糖。
做法:海带切丝,锅中水烧开,海带焯水3分钟,捞出放入冷水中。将蒜、姜、米椒切碎,放入小碗中,加入酱油、醋、糖和少许盐,拌匀;取出海带,放在盘子里。倒入调料,用筷子拌匀。
海带中含有丰富的膳食纤维,可以帮助清理胃中的毒素,帮助排出体内的废物。但需要注意的是,经期不宜放太辣的调料,要注意这个尺度。
6、红豆薏米粥
材料:薏苡仁100g,红豆50g,干枣25g,白糖30g。
练习:
1.薏苡仁、红豆洗净,提前浸泡(12小时左右)。
2.将泡好的糯米和红豆放入锅中,大火烧开。
3.汤烧开后,加入红枣。
4.转小火煨至红豆微开花熟。
红豆和薏米都有清热利湿消肿的作用,而且红豆和薏米都是高纤维低脂肪的特点,通便效果更好。经期喝红豆薏米粥,不仅能补益气血,还能减肥。
7.木耳拌西兰花
材料:西兰花1,木耳20克,胡萝卜1,调料适量。
做法:先把木耳泡一下,西兰花焯一下,西兰花快熟的时候把胡萝卜一起放进去,熟了之后放冷水里。木耳焯水后,与西兰花一起放入锅中,加入味精拌匀。炒锅倒油,放入辣椒炒香,然后趁热放入盆中煮熟,翻炒均匀。
月经是重要的排毒期,经期排毒也有利于减肥。西兰花和黑木耳都是有花青素和解毒作用的食物。经期吃一些可以帮助排毒减肥。
8、鲜芹菜百合
材料:芹菜350克,百合100克。
做法:芹菜去根、去叶、泡发;百合生根,碎成小花瓣。先把芹菜在油锅里炒一下,再把百合一起放进去,最好加盐调味。
芹菜和百合是富含膳食纤维的食物,可以帮助清理胃中的废物和体内的毒素。
9.玉米胡萝卜排骨汤
材料:排骨300克,玉米300克,胡萝卜300克。
做法:胡萝卜去皮切滚刀块,玉米洗净切小块,锅中烧开热水,先将排骨煮熟;在另一个汤锅里烧开热水。水开后,把煮好的排骨放进去煮。排骨煮5分钟,放入胡萝卜和玉米,大火煮10分钟,加调料慢煮30分钟。
玉米和胡萝卜含有丰富的维生素,可以促进消化。经期喝它们可以不补充营养,减肥效果也不错。
10,乌龙茶汤
材料:1大勺乌龙茶,_ 4 ~ 5片,3个小蘑菇,1个小胡萝卜,4 ~ 5个豆荚,2块猪肉。
练习:
1.猪肉切片,用少许盐、胡椒粉、香油、白粉抓匀,腌制备用。
2.香菇泡发,胡萝卜切片,豆荚去硬丝备用。
3.将开水倒入乌龙茶,然后倒掉,再倒入5碗左右的开水,静置约1 ~ 2分钟,即可倒出茶汤。
4.将茶汤放入锅中煮沸,然后放入蘑菇、胡萝卜和_ _。蘑菇的味道出来后,迅速将肉片和豆荚放入锅中煮2分钟左右,然后关火;最后加点盐调味。
喝乌龙茶可以化痰消脂,防癌,轻身。乌龙茶可以降低胆固醇,_ _不含热量,所以可以在经期适量喝一些来减肥。茶伤胃,胃溃疡的人不宜吃,失眠的人下午不宜吃。
11,经期饮食需要注意什么?
1,尽量少吃零食,避免吃宵夜。特别是吃油炸食品或甜食都是热量极高的食物。
2.虽然大米、面粉等淀粉类食物必不可少,但也要把握好食量,不能吃太多。
3.做菜的时候可以尽量少放油,能放的调料尽量不放。而且因为月经的特殊性,尽量不要放辣的调料。