你认为法国红酒的等级如何？aoc是最高等级。
你对法国红酒等级有什么看法？
(1)日常餐酒(VDT)
VDT是法国葡萄酒中等级最低的，只作为日常佐餐酒。这种红酒是用不同地区的葡萄汁勾兑而成的，而且仅限于使用法国的葡萄汁，欧盟以外的其他国家的葡萄汁都不行。这类酒占法国总产量的38%，酒瓶标签上只允许标注品种和年份，一般标注“Vin de Table/France”。
(2)地区餐酒(VDP)
日常餐酒里比较好的酒可以升级到VDP，区域餐酒的标签可以标明酒的产地，或者在标签上标明这个产区用来酿造的葡萄的名称。这个等级的葡萄酒产量占法国总产量的15%，一般的标签是“Vin de Pays+产区名称”，但是现在，有一部分已经改成了“IGP”。
(3)优秀区(VDQS)
VDQS等级的红酒只占法国红酒总量的2%。这个等级的酒也叫准法定区域酒。如果一款红酒在VDQS时期表现出色，就可以升级到AOC等级。一般情况下，一瓶葡萄酒的标签上会标注“名称+产地名称+vin délimitéde qualitésuperieure”。
(4)法定产地
AOC的全称是clamation d ' origine Controllee，翻译过来就是原产地控制的名称，属于法国葡萄酒的最高等级。只有葡萄品种、种植数量、酿造工艺、酒精度都经过专家认证的红酒才能达到AOC标准。在法国，AOC产量约占葡萄酒总产量的35%，波尔多和罗纳河谷是法国AOC红酒的主要产区。购买红酒时，可以注意查看酒瓶的标签是否标有“称谓+产区名称+被控制者/被保护者”，这是红酒质量符合AOC和AOP标准的证明。
睡前喝红酒有什么好处？
第一，睡前喝红酒有助于提高睡眠质量。红酒可以缓解神经衰弱，抗疲劳。红酒中的矿物质含量远远优于最优质的矿泉水。红酒中含有大量的多元酸，因此对预防心血管疾病有极好的作用，有助于预防动脉硬化、阿尔茨海默病等疾病，还具有降低骨质疏松风险、“养颜”等重要功能。红酒含有人体维持生命活动所需的三种营养素:维生素、糖和蛋白质。葡萄糖是人类维持生命和强身健体不可缺少的营养素，也是人体能量的主要来源。葡萄酒中有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中还有很多有机酸，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，大多来自葡萄汁。它们能有效调解神经中枢，放松肌肉，促进血液循环，是脑力劳动者和体力劳动者不可缺少的营养素。干红葡萄酒还含有Ve、Vb、VB2等维生素和钙、镁、铁、钾、钠等矿物质，其中矿物质与多种微量元素结合。
二、睡前喝红酒可以达到更好的瘦身效果。红酒中所含的单宁能有效帮助消化，其所含的维生素C、E、胡萝卜素也具有抗氧化功能，能防止衰老，维持身体正常的新陈代谢，使体型不会随着时间的推移而逐渐变得臃肿、走样。结构良好的红葡萄酒含有从葡萄皮和种子中释放出来的酚类物质，如红色素和类黄酮，可以增加体内“好胆固醇”的比例，有助于防止血液毒素的产生，使身体始终保持良好的光循环。当然，脂肪很难上上身，减轻水肿。红酒含铁丰富，酒精本身具有活血暖身的作用，所以可以改善贫血，暖腰暖肾，有效减少体内水分的堆积。水肿的人特别适合这种红酒瘦身法，既好看又苗条。
睡前喝一次红酒多少合适？
每天喝30毫升红酒就好。睡前可以喝一点红酒，有助于睡眠，避免做噩梦。而且晚上喝红酒可以有效的抑制身体对脂肪的吸收，所以如果想减肥的人，平时可以少喝红酒，不仅可以帮助美容养颜，还可以帮助减肥。还能延缓衰老，特别适合大家在日常生活中使用。
红酒开瓶后能保存多久？
一般情况下，普通葡萄酒最好在开瓶后4-6小时内饮用，最长不超过24小时。留在瓶中的葡萄酒一旦与空气接触，影响其口感的酚类物质就会消散，葡萄酒的口感也会变差。哪怕一瓶酒只开了一两天，酒的味道也变了。因为变化的速度很快，即使只有24小时，差别也很明显。开了两三天的酒，味道会不好，更不能吃。不过这是针对开瓶后保存不好的情况，如果开瓶后能妥善保存，还是可以保存很久的。不要喝太多，以免浪费。暂时没做完也没关系。