为什么有的人吃多了反而瘦了？

脂肪是我们宝贵的资源。为了生存，我们会囤积脂肪以备不时之需。所以，人类要不断的吃食物，从中获取热量和其他营养。如果说我们人体相当于一辆车，大部分是节能的，主要消耗正常热量，不胖的属于高油耗型，主要是高热量输出和高功率。

囤积脂肪是生存的本质。如果一个人不是肥胖到病理性肥胖，只是妨碍美观的肥胖，那是正常的。相反，一点都不胖的人就有些“不正常”了。

不胖的原因有哪些？

你胖吗？有可能是能量代谢快。

就像我刚才说的，有些人是能量密集型的，所以真正不吃脂肪的人几乎都是能量代谢快的。这类人大多天生如此，后天很难提高能量消耗。

虽然这种人的基因对于自然的生存法则来说似乎是有缺陷的，但是不要沮丧。你生活在一个物质丰富的时代，不担心能量摄入，可以根据自身情况合理饮食。

更何况现在的审美以健美的线条和低脂肪为主，所以这类人如果参加健身训练，只要你训练的足够科学，就更容易拥有令人羡慕的好身材。

最后一段说了一句话“真的吃不胖的人”。为什么要强调“实”字？因为有些人本质上并不属于高能人群，只是因为一些其他的原因，外表比较瘦而已，所以接下来我们就要说说其他的可能性了。

最常见的——不规律的生活

很多人抱怨无论怎么吃都不胖。其实他们的身体本质上还是“节能”的。只是因为饮食生活不规律，工作压力一样的情况下又缺乏运动，所以不那么容易发胖。这类人一般只是看起来瘦，但实际上他们的体脂含量并不低，那些“油耗高”的人通常腹部肌肉会有血管鼓出来。

解决方法:饮食规律，生活规律，多运动。

最容易被忽视的——不良饮食习惯

饮食习惯不好的人，即使经常吃饭也很瘦。

比如狼吞虎咽的吃饭，不仅会影响营养的吸收和利用，还会对肠胃不好。

解决方法:细嚼慢咽。人类吃饭的第一道关是口腔。食物在牙齿和舌头的配合下被磨碎和碾碎。这是用嘴吃饭的正确方法。最好把食物嚼成粥再咽下去。除了吃饭快，其他一些不良习惯也不容忽视，比如挑食、偏食、边吃边工作等等。

最容易被误解的——营养摄入不平衡

我接触了一些客户。很多人告诉我，他吃了很多好吃的，但是他并不胖。结果他仔细询问了饮食情况。事实上，他只吃了很多肉。有的人甚至一天吃了1公斤肉，但主食吃得很少。

如果我们一天吃1公斤肉，实际摄入的营养主要是蛋白质(200克左右)，而我们热量的主要来源应该是碳水化合物和脂肪，所以饮食极度不平衡的人很容易产生吃了就不胖的错觉。

解决方法:从了解营养入手，耐心学习一些食物的营养知识，最好是按照简单的营养成分对食物进行分类，然后做到饮食均衡。

最不容易发现的——疾病因素

就像我刚才说的，高油耗的人消耗的能量更多，有些疾病会让节能的人暂时变成高耗能的人。比如某些激素对能量代谢的影响更大。比如肾上腺素可以提高人的基础代谢，垂体激素会间接影响代谢率。这里最常见的就是甲亢，也就是甲亢。有兴趣的可以去看看。

还要考虑一些代谢率疾病。人体是不可能在短时间内从节能变成高油耗的。如果你减肥很快，那么最常见的就是糖尿病。

解决方法:通过定期体检发现，然后找专业医生进行治疗。

最拖沓的问题——消化系统疾病

顾名思义，消化系统是指食物被消化和利用的地方，也就是胃。胃出了问题，就像理财被骗了一样，所以很多消化系统疾病的人都不能很好的利用吃进去的营养。

但是因为消化系统疾病种类繁多，自己很难判断，所以解决方法一定要问专业的医生。这里不太推荐中医。我遇到过很多人说自己“脾胃不和”，多年喝汤，耽误了病情。

最后你会发现，你胖不胖其实和能量有关。身体的生命活动离不开能量。这东西就像给你的身体充电。对于成年人来说，能量消耗主要来自基础代谢、体力活动和食物的产热效应。食物的热效应是指进食后几个小时内能量消耗会增加。因为人体内所有的生命活动都需要热量，你可以简单的理解为身体为了消化、吸收、利用营养所消耗的能量。一般进食后2小时能量消耗达到峰值，4小时左右恢复正常。在这个过程中，只是增加了身体热量的对外耗散，而没有增加可利用的能量。