阳江是著名的海滨旅游城市。你能给我们介绍一下阳江的美食吗？
1，阳江海鲜
说到阳江的美食，阳江的海鲜绝对是首当其冲的。阳江，位于广东西南沿海，海洋资源丰富，海鲜种类齐全，几乎各种海鲜都可以吃。毫不夸张的说，在阳江，一年12个月，每个月都有相应的海鲜吃。章鱼、彩虹、蜗牛、螃蟹、虾、扇贝、黄鱼、刀额新对虾，加上高超的技术，在阳江吃海鲜绝对是不二之选。
2.阳江猪肠
肥肠是阳江著名的传统小吃，阳江大部分地方都可以吃到。因猪肠形状为圆形，形似猪肠，故名猪肠。传统的肥肠里的馅料是用豆芽和炒米粉做的，用整根米粉做皮裹着，撒上白芝麻淋上肉味汁，吃起来咸香，非常好吃。现在的肥肠加了不同的材料，比如叉烧，牛腩，火腿，胡萝卜等等，味道会更好。
3.薄在玛
波仔马是阳江阳春的传统小吃，在阳春相当受欢迎。波仔马，又名波仔糕，是遍布阳春大街小巷的碗制小吃，也是阳春特色美食的一张靓丽名片。波仔马有咸有甜。咸的叫白马、芋头马，咸嫩，甜的叫天麻，爽口有弹性。吃的时候用小棍揭开方块戳一下。又便宜又好吃。
4.港美腊鸭
港美板鸭是阳春的美味，也是特产。它起源于阳春的岗美镇，故称岗美腊鸭，已有100多年的生产历史。港美板鸭精选优质麻鸭，采用传统手工工艺制作而成。具有色泽鲜艳、味道醇厚鲜美的特点，秋冬腊鸭最佳。
5、风姜鸡
风姜鸡也是阳春的一道美食，以水和春的结合最为著名。这种最具春天特色的冬季滋补圣品，已有上百年的历史。风姜鸡由风姜、五花肉、鸡肉等制成。味道鲜美，令人难忘，深受食客喜爱。
6.油炸
事实上，鱼子就是鲳鱼。在房子边上挖一个小鱼塘(粤语叫“鱼子苗”)，用山区清澈的活水养殖，称为“鱼子苗”。由于山区水质纯净，鱼苗从小以杂草、木薯叶、红薯叶等天然绿色饲料为食，从未喂过人工饲料，所以肉质紧实、滑爽、香甜，是纯天然绿色食品。红烧鱼质地鲜美，肉质不肥。煮熟后的鱼香味四溢，已成为阳江众所周知的美味。
7、树叶贴纸
叶铁，又名米国、银赞，粤西茂名阳江特色小吃人。叶铁是阳江有名的小吃，但最正宗的叶铁是河口叶铁。叶糊入口绵软滑微韧，口感很好。
8.鹅肉晚餐
鹅肉炒饭是阳江的传统名点，白沙镇的鹅肉炒饭最有名。白沙鹅炒饭绵软爽口，肥而不腻，米饭和鹅的香气充分融合，色香味俱佳，吸引了众多外地游客。
以上八大阳江菜味道都很不错，是阳江菜的代表。来阳江的朋友可以试试。当然，这些美食只是阳江美食的冰山一角。阳江有很多菜系。请留言补充。
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