如何烹饪最好的清蒸鲈鱼？

1.

准备好所需材料，鱼买回来已经被摊主宰了。

2.

把鱼洗干净，在鱼身上斜切三刀。

3.

姜和洋葱切丝备用。

4.

然后把鱼放在盘子里，把姜片和葱放在鱼上。

5.

在锅中加入适量的水。

6.

把鱼放进锅里。

7.

盖上锅盖蒸10分钟。

8.

取出蒸好的鱼，去掉鱼身上的姜葱，然后把蒸好的鱼的汤倒出来。

9.

把姜丝和葱丝撒在鱼上。

10.

炒锅放适量油，加热油，最好到冒烟。

11.

热油浇在鱼上，会有咝咝的声音，证明油温够了。

12.

加入适量的蒸鱼和酱油。

13.

然后就可以上菜了。