喝咖啡对身体好吗？

1.咖啡含有某些营养成分。咖啡中的烟酸含有维生素B，烘焙过的咖啡豆含量更高。而且还有游离脂肪酸、咖啡因、鞣酸等。

2.咖啡对皮肤有好处。咖啡可以促进代谢功能，激活消化器官，对便秘有很大的作用。用咖啡粉洗澡是热疗的一种，有减肥的作用。

3.咖啡有解酒的作用。酒后喝咖啡会迅速氧化酒精转化的乙醛，分解成水和二氧化碳并排出体外。

4.咖啡可以缓解疲劳。要消除疲劳，必须补充营养，休息睡眠，促进代谢功能，而咖啡就有这些功能。

5.每天三杯咖啡可以预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。最近，美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝两三杯咖啡的男性患胆结石的几率比40%低。

6.经常喝咖啡可以预防辐射伤害。辐射危害，尤其是电器辐射，已成为当前的突出污染。巴巴的印度原子研究人员在老鼠实验中得出了这个结论，并表示可以应用于人类。

7.咖啡的保健作用。咖啡具有抗氧化、保护心脏、强筋骨、益腰膝、增进食欲、促进进食、消脂消食、开窍除湿、活血化瘀、息风止痉的作用。

8.咖啡对情绪的影响。实验表明，一般人每天吸收300毫克(约3杯冲泡好的咖啡)，会对一个人的警觉性和情绪产生良好的影响。

缺点:

1.一紧张就捣乱

咖啡因有助于提高警觉性、敏感性、记忆力和注意力。但如果你喝的咖啡比你习惯的多，你就会有同样剂量的兴奋剂，这会引起紧张。对于有焦虑症倾向的人来说，咖啡因会使手心出汗、心悸和耳鸣的症状加重。

加重高血压

咖啡因因其镇痛作用，常与其他简单止痛药合用。然而，如果你长期大量服用，如果你已经有高血压，使用大量的咖啡因只会使你的情况变得更糟。因为单单咖啡因就能使血压升高，如果再加上情绪紧张，就会产生危险的倍增效应。因此，有高血压风险的人尤其应该避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人认为自己对咖啡因的作用免疫，但事实并非如此。一项研究表明，喝一杯咖啡后，血压上升的时间可长达12小时。

3.诱发骨质疏松症

咖啡因本身有很好的利尿作用。如果长期大量饮用咖啡，容易导致骨质流失，对骨量的保存产生不利影响，并可能增加女性骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中钙摄入不足的人，或者不常运动的人，以及绝经后的女性，由于雌激素不足，钙流失，再加上大量的咖啡因，可能会对骨骼造成威胁。如果能在合理的量内享受，还是可以做到不噎着的。

此外，以下六种人不宜喝咖啡:

患有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡会引发心血管疾病。

老年女性——咖啡会降低钙，引起骨质疏松。女性绝经后，每天需要补充十倍量的钙。

胃病患者——喝太多咖啡会让胃病加重。

孕妇——喝太多咖啡会导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏症——维生素B1可以保持神经系统的平衡和稳定，咖啡可以破坏它。

癌症患者——喝太多咖啡对正常人是危险的。

/content/html/1715 . htm

/drink/coffeegl.htm(咖啡历史、文化、效用、积分

类别、类型、烘焙、研磨、保存、品牌、器皿等。)

十一、摩卡咖啡:

这种有独特的香气，中度烘焙有柔和的酸味，深度烘焙散发出浓郁的香气，偶尔

用来调酒。

十二。萨尔瓦多的咖啡:

具有酸、苦、甜相同的口感特征，最佳烘焙度适中、深度适中。

十三、夏威夷咖啡:

酸味强烈，香气独特，中度烘焙的豆子酸味强烈，深度烘焙的风味更佳。

一层楼。

十四、巴西咖啡:

酸味和苦味可以通过烘烤来调和。中度烘焙香味柔和，口感适中，深度烘焙香味浓郁。

苦味，适合调配混合咖啡。

十五、曼巴咖啡:

曼特林搭配巴西，香浓可口，浓郁有味道，是咖啡中的绝配。

十六、康纳咖啡:

夏威夷康纳岛火山熔岩培育的咖啡豆，有淡淡的酒香，风味独特。

十七、桑托斯咖啡:

地点:巴西圣保罗。酸甜苦辣都是中性的，酸味适中，味道特别淡雅。

十八、爪哇咖啡:

产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡咖啡。烘焙后苦味极强，香味极淡，没有酸味。

十九、危地马拉咖啡:

滑爽顺滑，酸甜口感极佳，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘焙。

二十、乞力马扎罗山:

酸、甜、纯、香都属于上品。中度烘焙后会散发出甜甜的淡淡酸味，烤的很深。

之后会产生一种柔和的苦味，适合调配混合咖啡。

二十一杯冰拿铁:

用果糖和牛奶的混合物来增加牛奶的比例，这样就不会和淡咖啡混在一起变成黑白两色。

截然不同的两层形成了鸡尾酒般优雅的视觉效果，加上冰块，给人一种优雅浪漫的感觉。

温暖的感觉。

二十二、雷欧冰咖啡:

怎么做(两个人)—

1.用16g咖啡粉+260cc水以意大利蒸汽的形式制作意式浓缩咖啡。

用120cc的水冲泡40g咖啡粉(非意大利冲泡器)也可以得到浓咖啡。

2.先在浓缩咖啡中加入适量的糖，然后准备两个杯子，装满冰块。

3.将预煮好的浓缩咖啡慢慢倒入玻璃杯中，搅拌均匀。

4.根据个人喜好，慢慢加入鲜奶(淡奶油也可以)，享受一杯清凉醇厚。

奥莱冰咖啡。

二十三、玛基娅·玛克西阿托:

—材料—

意式浓缩咖啡机的制作方法:咖啡粉7克，牛奶泡沫适量

一般咖啡制作方法:咖啡粉18克奶泡。

制作方法(一人)

先将咖啡倒入杯中，加入3 ~ 5汤匙牛奶泡沫(不加鲜奶)，就是一杯Macciato。

24.瑞士巧克力咖啡:

巧克力一直是欧洲人的最爱，尤其是瑞士人。天冷的时候，欧美人习惯把它放在钱包里。

一些巧克力糖以备不时之需。在咖啡中加入巧克力可以调和苦味，补充热量。

事实上，巧克力咖啡现在已经成为欧洲人在山里滑雪时最喜欢的热饮。

—材料—

意式浓缩咖啡机的制作方法:咖啡粉7克，含糖巧克力粉120cc，15g。

一般咖啡制作方法:咖啡粉12克水120cc或巧克力糖浆30cc。

如何制作—

1.将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯中。

2.将刚煮好的咖啡倒入杯中，大概八九分钟，搅拌均匀。

二十五、卡布奇诺拿铁:

卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的变种，即在浓咖啡上，倒入冒着蒸汽泡沫的奶牛。

牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教堂修士深棕色外套上盖的头巾，所以咖啡

命名。拿铁咖啡其实是意大利咖啡的变化(意大利人真的很善变)，只是在

咖啡、牛奶、奶泡的比例略改为1: 2: 1。

二十六。卡布奇诺:

如何制作—

制作浓缩咖啡机的方法:咖啡粉7克水50毫升热牛奶50毫升牛奶泡沫。

咖啡制作方法:咖啡粉18克水120cc等量热牛奶和牛奶泡沫。

—练习—

1.准备好泡沫热牛奶

2.一半咖啡和一半热牛奶被倒进杯子里。

用牛奶泡沫填充

二十七、土耳其咖啡:

至今仍沿用原始的烹饪方法，复杂的工艺有一点异国情调的神秘感。由此，我们可以

窥视奥斯曼帝国的全盛时期。

—土耳其咖啡制作方法(一人)—

1.精细研磨12g深度烘焙咖啡豆，加入适量肉桂或小豆蔻等香料。(看个人喜好。

固定的，也可以不加)

2.将上述细粉放入锅中，加水煮沸20秒左右。

3.当咖啡渣沉淀在锅底时，轻轻倒出上层的澄清咖啡。

3.你可以喝加柠檬或蜂蜜的咖啡，也可以在嘴里放土耳其糖、奶油糖或巧克力。

咖啡，味道挺特别的。

二十八、皇家咖啡:

这种美食是一个能打到底的皇帝发明的。对了，他是法兰西帝国的皇帝。

破伦！他不喜欢牛奶的味道。他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！(还有一种是混在咖啡里的。

烈酒男！)蓝色的火焰舞动着白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香。

苦而微甜...法国的骄傲，法国的浪漫。

如何制作皇家咖啡(一人份)—

1.冲泡90cc热蓝山咖啡，倒入预热好的瓷杯中。

2.将皇家勺子(勺子两端都有精美图案的边缘或者换成浅一点的勺子)水平放在杯子上，煲汤。

把白兰地倒进勺子里，点燃它。

将带有蓝色火焰的白兰地倒入杯中，品尝。

二十九、神奇冰淇淋咖啡:

这种充满创意和变化的神奇味道，只属于年轻的你！倒在冷香草冰淇淋上

加入意式浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图，神奇地融合在一起。

我们的冰咖啡在你口中只留下芳香和清新。

三十、摩卡冰沙:

—材料—

1.冰咖啡(一人份)

2.三汤匙香草冰淇淋

3.适量的巧克力糖浆

4.适量的碎冰

5.适量的泡沫霜

如何使它(一个人)—

1.将适量冰块放入搅拌机，然后倒入无糖冰咖啡。

2.倒入大约2汤匙巧克力糖浆。

3.加入香草冰淇淋可以增加甜味，可以根据个人喜好增减。

4.加入一些碎冰，搅拌20 ~ 30秒。

5.倒入玻璃杯后，加入适量的鲜奶油和巧克力糖浆。

三十一、苦冰咖啡:

—材料—

浓缩咖啡机的制作方法:咖啡粉7克水30毫升牛奶120毫升冰块加适量糖浆。

一般咖啡制作方法:咖啡粉30克，牛奶120cc，冰块120cc，糖浆适量。

如何制作—

1.在牛奶中加入糖浆，倒入杯中。

将冰块放入杯中

3.慢慢倒入咖啡，形成美丽的红白层。

三十二、鸳鸯冰咖啡:

红茶加咖啡的“鸳鸯”不仅可以做冰，还可以做成热饮，似乎象征着一对同命鸳鸯。

在热水、冰和雪上，都是同一个生命体。

喝之前加一些甜炼孔来调节口味，说明生活中还是有很多甜食的。

—材料—

半杯冰红茶

半杯冰咖啡

适量的炼乳

如何制作—

1.将冰红茶和冰咖啡对半混合，放入一个杯子中。

2.喝的时候通过炼孔来调节甜度。

P.S .喜欢热饮的朋友可以把红茶和咖啡换成热饮。

三十三、爱尔兰咖啡:

名字里有很浓的威士忌味道。爱尔兰人视威士忌为生命，咖啡中也少不了它。

做点什么吧！爱尔兰咖啡混合威士忌可以衬托出咖啡的酸甜味道。一点点

成熟的忧郁...小心，如果你喝太多咖啡，你会喝醉的。

三十四、康宝兰玛奇亚咖啡:

意式咖啡真的是“百花齐放”，康宝兰和玛奇雅两朵花已经开花了。只要在意大利强

在缩水的咖啡中加入适量的鲜奶油，就可以轻松喝完一杯康宝蓝。白色鲜奶油轻轻地浮在上面

在深咖啡上，就像一朵出淤泥而不染的白莲花。一口喝下去是难以忍受的。在意大利

在意式浓缩咖啡中，不加鲜奶油和牛奶，只加两勺浓稠绵软的奶泡，就能做出一杯玛奇雅花。

。不像康宝兰，要想享受美味的玛奇朵，就得一口喝完。

三十五、绿茶咖啡:

绿茶的香味把我们的视线从遥远的国度拉了回来。日本是一个善于吸收和融合的民族。

家庭，这一次，他们在西方咖啡和东方绿茶之间找到了平衡，也是为了爱茶的人。

朋友们提供了新的最爱。这是一款纯正的东方咖啡，绿茶的淡雅清香，咖啡的浓郁厚重。

再沟通鼓动。

三十六、摩卡霜咖啡:

爱吃巧克力的伙计们，你们还有胃口尝试磨砂巧克力摩卡咖啡吗？用搅拌机搅拌

冰块和冰淇淋打碎融合，营造出密集的视觉效果，再加入摩卡冰咖啡，大功告成。

搞定了！入口滑溜溜，清爽醇厚，在炎炎夏日给你一个清凉的午后。

三十七、马萨克朗:

—材料—

意式浓缩咖啡机的制作方法:咖啡粉10克水50cc无糖发泡饮料(例如培露雅)加适量冰块。

柠檬汁10cc

一般咖啡制作方法:咖啡粉30克水120cc无糖发泡饮料(例如培露雅)配适量柠檬冰。

柠檬汁10cc

如何制作—

咖啡煮好后，倒入装满冰块的玻璃杯中约半杯，加入气泡饮料和柠檬汁，即可为马萨服务。

克朗的特点是不加糖。如果想甜一点，可以用糖浆，或者把气泡饮料换成七喜。