脱脂牛奶做的酸奶全是水怎么办？我一天喝几杯脱脂牛奶？
脱脂牛奶做的酸奶全是水怎么办？脱脂奶粉制成的酸奶比全脂牛奶粘度略高，乳酸菌多，热量低，适合减肥者和高脂肪人群。脱脂奶粉做的酸奶口感比较硬，发酵时间稍长。根据你的情况，应该是细菌的问题。普通盒装酸奶含有防腐剂和人工香精，有的还有人工糖，会阻止乳酸菌的繁殖，所以普通酸奶做出来的酸奶感觉很稀，粘度低，太酸等等。
牛奶的脂肪含量决定了酸奶的稠度，所以脱脂牛奶会比较稀。上部是沉淀乳清，蛋白质含量高，被人体吸收好。如果大部分乳清析出，就可以得到希腊酸奶。适当搅拌一下就好。我真的不喜欢。倒出来做面包直接喝也是可以的。
第一，用脱脂牛奶做酸奶和用全脂牛奶做酸奶是一样的。没毛病。其实乳品厂自制的菌种用脱脂奶发酵，比用全脂奶好。当然，有机奶粉和低过敏奶粉也可以在家DIY。
第二，对于现代人来说，人们不仅仅是依靠牛奶来供给能量，往往更看重牛奶中所含的优质蛋白质，所以更喜欢低脂牛奶脂肪少，成为脱脂奶。脱脂牛奶的脂肪含量在65438±0%以下。除了工业化生产，家庭可以用静置过夜或煮沸的方法，连续三次去除奶皮，最大限度地减少脂肪。脱脂牛奶不适合婴儿喝。相反，经常在其中加入钙，成为脱脂高钙牛奶，适合中老年人饮用。产后渴望恢复身材的妈妈也可以在1个月或产后2个月后喝脱脂牛奶。
脱脂奶可以制成酸奶。做酸奶主要不是看全脂还是脱脂，而是添加乳酸菌。乳酸菌发酵导致牛奶变成酸奶，可以经常吃，对肠胃功能有好处。
你一天喝几杯脱脂牛奶？每天喝2-3杯牛奶，可以加速脂肪的燃烧，达到更好的减肥效果。因为牛奶中含有大量的钙，而这些营养物质是可以加速热量消耗的重要成分。另外，喝牛奶可以增加饱腹感，有效降低食欲。
如果只吃脱脂牛奶，一是不好喝，二是不能给人体补充维生素A和维生素D。中国居民普遍缺乏维生素A，而添加AD的全脂牛奶是最便宜、最方便的维生素A来源之一..如果喝脱脂牛奶，会减少这些维生素的供给，需要从其他食物中补充。一般来说，如果每天只喝一杯牛奶或酸奶，健康的成年人和儿童不需要选择脱脂产品，而是直接喝全脂产品，既美味又营养。对于中老年人，可以考虑选择强化维生素AD的低脂产品(脂肪含量为1.0%-1.5%)；如果有喝脱脂牛奶的医嘱，并且每天喝牛奶的次数在2杯以上，可以考虑脱脂牛奶。
脱脂牛奶不仅能为人体提供优质的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，还富含天然牛奶钙。钙磷比例适当，有利于消化吸收。它是公认的最佳钙源，比服用钙补充剂更经济有效。据科学计算，每天喝2-3瓶牛奶，加上正常的饮食，基本可以满足人体对钙的需求。专家说，正常人每天需要800-900毫克的钙，正常食物提供400毫克左右，400毫克左右最好通过喝牛奶来补充。“想要腿脚好，每天多喝牛奶”。但需要注意的是，不宜与蔬菜(菠菜等)同食。)含草酸多的，水果(柿子等。)配合更多的单宁酸和浓茶。
孩子早上250 ml全脂牛奶，白天一杯酸奶；成人一天250毫升全脂牛奶；中老年人每天250 ml脱脂牛奶；节食者每天喝200ml三杯低脂牛奶(牛奶中的钙有瘦身作用，天然牛奶中的酶和激素能有效加速脂肪燃烧)。