刺梨可以加工成压片糖果吗？

可行性低。目前市场上主要是利用刺梨汁中维生素C含量高来榨汁，制成口服液饮料，具有抗氧化作用。

如果压出来的糖果是片剂，果汁浓缩结晶成维生素C，整个过程比较复杂，有损耗。不如直接添加维生素C方便，成本低。如果喜欢刺梨的味道，可以调整相应的口味。