藜蒿有什么作用和功效?

什么是蒿芽?

1、滨蒿芽为多年生草本植物,别名滨蒿、茼蒿、茵陈蒿、瘦身草、降压菜,多产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东)、河北等地。

2.柳芽耐寒耐热,多生于中低海拔湿润或半湿润地区的林缘、路旁、河边、草地、草甸、林间草地、灌木、沼泽。

药用价值

《诗经》和《本草纲目》中早有记载,所以是一种药食两用的野菜。不仅味道鲜美,还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒、消炎、减肥健美、生发。人们常用它来治疗传染性肝炎、高血压、癌症等疾病。

食用方法

柳芽的药用价值还是值得肯定的。其实柳芽不仅可以炒、蘸酱、酿,晒干后还可以泡水。

食用禁忌

但是,柳芽虽然好,但并不适合所有人。比如慢性肠炎的人就不宜服用,否则会引起严重腹泻。

其实我们身边的很多食材,不仅可以提高我们所需的营养成分,还有非常好的药用价值,但是很多食材的药用价值却被我们忽略了。可以多关注一下,说不定会有意想不到的惊喜!