健康饮食食谱:柠檬水有什么作用？
1.柠檬汁
加州的一项研究发现，240名坚持喝柠檬水的女性可以多减掉3磅。每天喝四杯水以上，可以比少喝的人多瘦两斤。因为这种柠檬水中的磷酸可以通过改变血液中的酸碱平衡来改善骨质疏松的症状。
2.高纤维小麦饼
英国的一项研究发现，如果你吃的早餐富含纤维和碳水化合物，你每天燃烧的热量将是低纤维早餐的两倍。迈阿密大学副教授丽莎说，全麦饼干含有4克纤维，而精制谷物抑制胰岛素含量，胰岛素含量会影响身体燃烧脂肪的能力。
3.亚麻子
亚麻籽富含纤维和健康脂肪，可以保持血糖浓度稳定，不会因为血糖浓度突然下降而暴饮暴食。研究还发现，亚麻籽可以缓解荷尔蒙失调的症状，因为亚麻籽富含植物雌激素。亚麻籽很容易消化。在燕麦片、汤或沙拉中加入一些亚麻籽不仅味道更好，而且非常有益。在家做饼干最好加亚麻籽，但是要注意烤箱的温度，因为加亚麻籽会让饼干更容易烧焦。
4.胡桃
下次再馋的时候，不要抢大包，开一袋核桃，既满足又有益。核桃坚果富含omega-3脂肪酸，能让人有更长时间的饱腹感。澳大利亚研究人员发现，每天吃八到十个核桃可以快速减肥。核桃可以降低胰岛素的浓度，有助于控制体内脂肪的储存。
5.辣酱
如果想燃烧脂肪，就不要用那些淡而温和的酱料，加点辣酱来提升口感。澳大利亚研究人员发现，喜欢辛辣食物的人可以降低32%的胰岛素水平。胰岛素越高，他们储存的脂肪就越多。辣椒素能抑制进食后血液中胰岛素的浓度，因此能促进人体燃烧脂肪。
肉桂
肉桂是一种甜食。肉桂可以代替糖加入燕麦和咖啡中。每一勺糖含16卡路里，一周就能少摄入几百卡路里。照这样下去，不节食不运动，你会瘦两到三斤。肉桂对心脏也有好处。巴基斯坦的研究人员发现，每天吃半勺肉桂可以降低对心脏有害的胆固醇浓度。
7 .鲑鱼
只要每天吃100克三文鱼，就能补充人体必需的530国际单位的维生素D和181毫克的钙，而且随着年龄的增长，腰部容易堆积脂肪。补充这些营养物质有助于控制腰围的增长。在一项为期七年的研究中，有36000名年龄在50岁至79岁之间的女性。那些坚持补钙和补充维生素D的人体重增长缓慢。而且，没有充足的维生素D，调节食欲的激素就不能正常发挥作用。金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼也富含维生素D和钙。