辣椒瘦身开胃菜？中医:应供应低热量食物。
中医认为，辣椒性热味辛，有祛邪散寒、温中补中、开胃的功效。(图片/图片取自本网)中医吴明珠指出，辣椒是辛辣的，无论什么菜配上辣椒，吃起来都特别香。在民间，辣椒也被称为“开胃菜”和“菜肴”。夏天酷暑难耐，大部分人都没有食欲。他们不想吃东西。吃一些辣椒可以增进食欲，刺激食欲，帮助消化。
吃太多辣椒容易便秘痔疮。
夏天人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等蔬果，都是寒凉食物；吃多了容易伤脾胃。如果在吃饭的时候拌一点辣椒，可以平衡寒热，比如炒苦瓜、炒白菜、凉拌黄瓜。需要注意的是，辣椒是热性的，如果你是热性体质的人，夏天吃太多辣椒，就像火上浇油，容易导致便秘和痔疮。
事实上，中国很多人喜欢吃辣椒，大多是因为夏季雨水多，气候潮湿，辣椒有除湿的作用，可以赶走体内多余的湿气。中医认为，辣椒性热味辛，具有祛邪、温中开胃的功效，可用于胸腹冷痛、泄泻等症。吃适量的辣椒可以促进脂肪代谢，有助于减肥排毒。
辣椒摄入过多容易伤胃拉肚子。
除了辣椒素，辣椒中维生素C的含量也很高，每100 g青椒中含62 mg，每144 mg鲜红椒中含62mg，超过了很多水果和蔬菜。此外，它还含有多种矿物质，如钾、钠、钙、镁、铁等。色素中的辣椒红色素是著名的天然食用色素之一，广泛应用于食品工业。
美中不足的是吃太多辣椒会危害人体健康。因为辣椒素是从小肠吸收到血液中的，可以转运到肝脏储存，成为有益的抗癌物质。然而，辣椒素也能破坏肝脏细胞。辣椒素过多会引起充血、水肿、胃肠蠕动加速，甚至局部痉挛，导致胃痛、腹痛，或腹泻。
低热量食物减肥更明显。
辣椒不能当饭吃。怎么吃才能真的瘦？中医建议，吃辣椒一定要搭配低热量的食物，比如在不加糖的原味酸奶中加入辣椒，或者作为面条的调料，这样可以刺激食欲，减肥。只要热量控制得当，1个月就能看到效果。
然而，辣椒素可以燃烧脂肪，但也可以促进食欲。如果加在卤肉饭里，越好吃越会增加身体负担。而且，热性体质或者胃溃疡的人还是少吃辣，清淡一点，免得减肥去医院。
中医博士小丁宁
辣椒等辛辣的东西不是每个人都适合吃的，辛辣的东西有很强的* * *，过量食用会导致肠胃不适，尤其是慢性病患者更要小心，比如心脏病患者，就不适合吃。辣椒会使血液循环急剧增加，心跳加速，心动过速，如果短时间内大量服用，会导致急性心力衰竭，甚至猝死。另外，肝功能不好、有胃肠疾病的人不宜多服，以免引起更大的胃肠疾病。