颠覆减肥理论:睡前吃东西能减肥吗？

知名健康网站HealthySimpleLife的创始人凯西·比约克(Cassie Bjork)曾指出，如果你在睡前吃了正确的食物，它会帮助你燃烧卡路里，抑制饥饿感，但会有效地控制你的体重。

(图片取自pixabay)

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一般认为，减肥就是早餐吃得好，晚餐吃得少，睡前最好不要吃。这是主流观点；但也有学者持相反意见，认为减肥的人应该晚一点吃晚饭。

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最近中华民国植物神经障碍学会秘书长钟拍了一个片子，说明晚餐吃得晚更有助于减肥。钟说，大多数人认为晚饭应该在六七点前吃完，但在瘦身的观念中，晚饭甚至可以在睡前吃，对瘦身更有帮助。

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首先，钟建议想减肥的人一天吃两餐，最好是中晚餐都吃得饱饱的，而午餐建议起床后五到六个小时吃，第二餐在睡前吃。之所以这样安排用餐时间，是因为晚吃晚餐会增加“生长激素”的分泌。生长激素的增加有助于增肌，增肌后基础代谢增加，身体平时消耗的热量多，有助于减肥。

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另外，饱餐后睡觉会增加“瘦体素”的数量。瘦的体素让人有饱腹感，第二天更不容易饿，自然有助于减肥。

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第三，人吃完会有昏昏欲睡的感觉。其实这就是“副交感神经”的作用(有助于放松，作用与交感神经相反)，有助于睡眠。最后，钟秘书长消除了一个流行的神话，即饭后睡觉会导致胃食管反流等不舒服的情况，但它没有。因为如上所述，饭后睡觉会增强副交感神经的作用，有助于胃酸分泌、胃肠蠕动、消化吸收。

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钟的言论并非孤例。国外营养学家运营的知名健康网站HealthySimpleLife的创始人凯西·比约克(Cassie Bjork)曾指出，如果你在睡前吃了正确的食物，将有助于你燃烧卡路里，抑制饥饿感，有效控制体重。也有学者说，空腹睡觉会妨碍睡眠，使人醒后感觉很差；所以对于一些人来说，睡前不吃东西的原则不利于他们的生活和休息，结果是弊大于利。

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