为什么粗粮减肥热量高？

有些五谷杂粮含有泛酸，泛酸可以释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分。b族维生素可以帮助热量燃烧；五谷杂粮富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和消化液分泌，加强人体废物的排出，有利于瘦身；镁可以辅助糖和脂肪的代谢；五谷杂粮富含维生素A、维生素E、钾、钙、矿物质等对人体有益的营养物质，在减肥的同时还能为身体提供必需的营养。

全谷物的三大好处:

1，让人更健康

五谷杂粮所含的丰富营养具有预防疾病、维护健康的作用，如不饱和脂肪酸，可软化血管中的胆固醇，减少心血管疾病；大量的膳食纤维可以有效减缓糖分的吸收，降低饭后血糖的上升速度，使胰岛素发挥作用，所以对糖尿病患者也有很大的帮助。

2、能帮你排出体内毒素。

镁和铁可以增强身体的能量，加速体内废物的新陈代谢。五谷杂粮中富含的膳食纤维在肠道中不会被消化，还能吸附水分子，使食物残渣或毒素迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E可以帮助血液循环，加速排毒。

3.让人更美

五谷杂粮中富含的维生素A，可以保持皮肤黏膜健康；维生素B2能有效改善皮肤状况；维生素E可以防止皮肤老化和干燥。其他成分如脂肪油、挥发油、亚麻籽油酸等，能滋润皮肤，使皮肤光滑细致；氨基酸、胱氨酸等。能使头发乌黑亮丽；不饱和脂肪酸可以减少体内堆积的胆固醇，促进新陈代谢，使头发容易生成，防止脱发和秃顶。五谷杂粮富含的微量元素，让美丽永远属于你。

扩展信息减肥离不开主食:

1，大豆:

黄豆能健脾开胃，润燥利水，宽中益气，清热活血；大豆可以预防乳腺癌和前列腺癌，改善女性更年期症状和骨质疏松症。保持血管软化，改善缺铁性贫血和神经衰弱。

2.燕麦:

燕麦能补脾肾，止血消肿，强身健体。燕麦中含有的亚油酸可以改善糖尿病和便秘，抑制胆固醇，调理病后虚弱，预防心血管疾病，维持血糖的稳定。

参考资料:

新华网-减肥离不开主食。多吃杂粮只会让你越来越瘦。