甘肃瘦身减肥法

甘肃是西北重镇，美食无限。

来自高山、草原和河流的食物。

在当地人手中

体现了难以忘怀的“难忘的味道”

敏感

甘肃

陇南土豆搅团

土豆饺子是甘肃陇南的一种著名小吃。最常见的是用木锤把玉米面搅成黏糊糊的土豆泥。

取出土豆泥，加入酸菜或醋水，用绿蒜苗、韭菜或青椒装饰。这个碗里的风景马上就不一样了。当土豆在入口搅动时，你可以瞬间感受到土豆在唇齿间的美味和顺滑，以及调料带来的独特口感。

甘谷酥圈

甘谷脆皮甜甜圈具有色泽金黄、酥绵、油而不腻、保存期长等优点。据传，甜甜圈是清代大象山镇姜家庄一位名叫李的厨师发明的。被光大传承下来后，名声逐渐起来。

凉州酿皮

五味酿皮的特点是味道浓郁，黄亮色泽晶莹，半透明如玉，长条状。加入酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料，是消暑解暑的最佳食品。

武威酿皮的一大亮点在于浇在里面的醋汁，武威人也俗称“糊醋”。这种醋是由面粉、醋和秘密香料制成的。这种醋汁不同于普通的淡醋，吃起来酸酸的，回味更浓。

河西羊肉卷子

河西地区有一道特色菜叫羊肉垫纸，在金昌地区非常有名。这道菜巧妙地将鲜美的羊肉和浓郁的面食结合在一起，营养丰富，口感极佳。

人们常说西北人淳朴，这一点在招呼客人的食物上可以充分体现出来。当地人选择这道丰盛的菜肴招待远道而来的客人，希望每一个来到西北的人都能感受到美食背后的热情和自由。

酒泉护国

一大锅香浓的鸡汤卷起来，蚕豆粉汁放成糊状。然后加入蚕豆粉制作的特色食材，如粉条、鸡丝、肉片，将炸好的大麻花掰成花瓣放入浓汤中，强调姜、辣椒的辣味。这个好吃又香的糊锅，是酒泉人最爱吃的早餐。

嘉峪关烧烤

来到嘉峪关，不能错过的美食就是烧烤。与甘肃其他地方不同，嘉峪关烤羊肉独具特色。有人曾开玩笑说，这里的烤羊肉是大自然的恩赐，能喝到祁连山的雪水，吃到茫茫戈壁上的中草药羊，这本身就是奇迹。的确，这里的牛羊肉很好吃，很嫩，没有任何腥味，很受大家的欢迎。

静宁烧鸡

具有近百年加工卤制历史的静宁烧鸡。景宁烧鸡是景宁的传统名吃。人们常常这样形容静宁烧鸡:气味远在千里之外，味道来自鸡肉。静宁烧鸡大而嫩，味美而香，风味独特。这道美食的烹饪非常讲究，各种食材，咸味卤汁。只有经过慢炖的时间考验，这种美味的餐桌美食才能得到推广。

庆阳面馆

这里要说的庆阳面，也叫床面，放在锅里煮，捞出来，用清水过滤，使面条味道浓郁。将事先准备好的一些汤汁浇在面条上，面条在汤汁中“游动”，光滑清澈。还有各种配菜配合爽口的面条。

临夏手抓羊肉

手抓羊肉作为临夏地区最具代表性的名吃，肉质细嫩，香气四溢，回味无穷，“韩吃皮贴羊肉”曾是朝廷贡品。在临夏，有一句话叫“不抓，不入座”。与其他精细慢炖肉类的方法不同，手抓羊肉的做法和饮食习惯体现了西北民族豪放的气息。

甘南藏宝

藏包的食材和风味都是独一无二的，因为它们贴近草原风情。最早的藏式包子是以当地特产青稞粉为皮，牛羊肉为馅蒸出来的。如今的甘南藏包，多是以羊肉为主馅的白面。甘南藏包具有皮薄透亮，馅鲜美的特点。

天水

天水呱呱品种繁多，常见的有荞麦呱呱和面粉呱呱。天水呱呱用的调料有辣椒油、酱油、盐、醋、蒜泥等。，又酸又辣，吃了之后立马得到一句话:“过瘾”。呱呱风味代表了西北人典型的饮食风格，与江南精致清淡的饮食有所不同。这里的味道更加突出，清爽。天水呱呱可以是当地的早餐，也可以是一道绝妙的菜肴。

兰州牛肉面

说起甘肃美食，兰州牛肉面总是像一道美食门槛一样跨在那里，让你不吃一碗牛肉面就进不了甘肃美食的大门。

有人说，兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的。兰州早上八九点，太阳没那么强。如果骑车穿过街道，能看到最多人的地方就是牛肉面馆。

庆阳土暖锅

庆阳暖锅其实就是一锅焖菜，但是经过专门的器具(最好是砂锅暖锅)和炭火加热，会有一种天然的食物风味。一般春节一般都吃暖锅。或供家人享用，或作为一种款待。

平凉锅盔

平凉锅盔，城在丝路，商贾笑从南到北。在地域风味眼中，平凉锅盔名声很高，直径五尺多，厚五寸，重五斤麦香。给亲戚朋友送礼是好产品，大家吃完都说好。

驴肉黄面

驴肉黄面是敦煌的一道名菜，号称中国第一。敦煌的黄面细如龙须，长如金线。它们富有弹性和张力，当与汤或蔬菜混合时味道鲜美。

水淤泥

浆面大概是甘肃人会做的饭，做出来后便于保存。夏天，只需煮面条，然后舀出汤浇在上面。所以这种浆面可以说是甘肃农村最方便的夏季饮食了。

浆是用白菜、芹菜、苦菜、萝卜、土豆、豆芽等做成的。(还有其他原料，根据口味和习惯相同，也可以几种组合制作)。沸水烫过后，用酵母发酵，其中芹菜浆为上品。在陕西南部，专门制作浆水的蔬菜——浆水菜，也叫辣菜。果肉表面营养丰富，可消暑解渴。如果把浆和辣椒、洋葱一起煮，再加上拉面或手工面，就成了一碗正宗的浆面。

灰色豆子

兰州最有名的灰豆做的非常好。吃第一口，感觉有点焦，但是不甜，沙沙的，连续的，很浓。夏天吃凉的，冬天吃热的。不管什么时候去，味道还是一样的。

甜蜜的胚胎

甜蜜饯以青稞为主，还有莜麦、小麦。甜蜜饯的特点是醇、凉、甜。夏天可以干吃，也可以泡水吃，提神醒脑，消除疲劳。冬天强身健体，暖胃增食欲。一杯甜胚奶茶也让它出名。

靖远羊羔肉

靖远羊肉具有温中益气、健胃益肾的功效，走出了靖远，成为中华饮食文化的一朵绚烂之花。赢得了“扬名西北三千里，招徕五湖四海宾客”的赞誉

酸腐肉

以大肉为原料。首先选择好的新鲜的肉，放入开水锅中煮，然后取出切成小块。然后，在另一个锅里倒入一定量的老陈醋，然后倒入切好小块的肉，再加入各种调料拌匀。也可以加粉条和酸菜。煮两三分钟就可以吃了。它的肉肥而不腻，吃起来酸辣。是甘肃中部的家常菜之一。

一窝丝

小蛋糕的重要性从其频繁出现就可见一斑。无论是从普通的面包店，还是餐厅的宴会场所，都扮演着重要的角色。只要你曾经在面包店体验过新鲜出炉、香气四溢、热气腾腾的面包，你就会被面包中那种特殊的风味感觉所吸引。

陇西腊肉

陇西腊肉历史悠久。猪肉肥瘦(俗称五花肉)，有药性，味道纯正。

瘦肉华丽如夏虹，瘦而不柴；肥肉晶莹如玛瑙，肥而不腻，微透明，用盐、花椒、茴香、姜皮、桂皮、香香等10多种调料腌制并晒制的肉，色泽鲜美，风味独特。

(整理于中国甘肃网)