健身期间应该如何安排饮食？

健身对于很多人来说并不陌生，甚至很多人对健身都有自己的理解，在一些训练动作上也很有经验。但是说到吃，我想大部分人都不懂。有人认为练得好和吃没关系。其实不是的。俗话说，练三分吃七分很重要，不管是减脂还是增肌。

我们每个人都有一个基本的代谢值。所谓减脂，就是我们每天摄入的热量低于这个标准值，促进我们身体对脂肪的消耗，进而达到减脂的效果。

肌肉是肌肉的生长，肌肉的生长需要补充大量的蛋白质。力量训练后，原有肌肉群被破坏，需要通过补充大量蛋白质来修复。在修复的过程中，肌肉纤维会逐渐变得粗大，从而达到增肌的目的。

父母让我们吃鸡蛋喝牛奶补充蛋白质的身高和力量。其实这是有道理的。鸡蛋作为一种相对廉价的蛋白质来源，具有非常优越的性价比，人们对蛋清的吸收效率也比较高。牛奶比较贵，吸收效率比较低。有些人甚至有乳糖不耐症，所以健身后喝牛奶对有些人来说是身体上或经济上无法承受的。

其次，我们熟悉鸡胸肉。鸡胸肉作为一种肉类，在价格上相对于其他肉类没有明显优势。它很容易得到，不需要复杂的烹饪就可以食用。由于鸡胸肉脂肪含量低，热量低，很多健身者喜欢用鸡胸肉补充蛋白质，以达到健身时增肌的目的。

唯一的缺点就是鸡胸肉的纤维比较粗糙，口感不太好。有些人还是对鸡胸肉敬而远之，但总体来说，鸡胸肉是补充蛋白质的最佳选择之一。

对于一些常年健身，对身材要求很高的人来说，蛋白粉是他们忠实的伴侣。很多人对蛋白粉不太了解，认为这种现代加工的蛋白质会对身体非常不好。其实这是对蛋白粉的误解。

蛋白粉作为人们补充蛋白质的渠道，在安全性能上一定是绝对安全的，在方便性上有着不可替代的地位。我觉得这是现代科技为人们生活提供的便利之一，它的价格比牛奶还低。大多数人都有能力接受。我们为什么不接受并享受这种便利呢？

饮食是一门科学，合理的饮食可以提高我们对食物的吸收率。对于我们大多数业余健身的人来说，对吃的要求并不需要那么高，偶尔放纵一下才是真正的享受生活，基本上是合理的。