为什么节食会导致缺钙？

人们一直关注减肥。生活中有很多减肥的方法。不同的减肥方法有不同的作用。有些人想通过节食减肥。节食减肥是不正确的。节食会造成什么危害？节食减肥会缺钙。知道具体原因吗？下面，我给大家详细介绍一下。

1，节食减肥导致的缺钙

在节食减肥的状态下，尤其是三餐只吃蔬菜水果的状态下，食物的钙摄入量严重不足。

极低热量饮食(每天低于1000卡路里)导致身体机能不足，大量脂肪分解(快速减肥)。中间体“酮酸”来不及完全氧化，往往在血液中暂时积累，造成血液酸性化的危险。此时，身体会从骨骼中调动钙离子来中和酸性，造成钙流失。

食物的蛋白质摄入严重不足，也会降低食物钙的吸收效率。

也就是说，钙的摄入、储存和吸收的三重夹击，会让正在节食减肥的人面临严重的缺钙，而且减肥越快，隐患越大。

2、天然钙食品专家

燕麦

在各种谷物中，燕麦的钙含量最高，是精米的7.5倍之多。燕麦中的钙吸收率虽然不如牛奶，但对预防缺钙还是有好处的。如果燕麦和黑芝麻一起煮成好吃的粥，补钙效果更好。

菜豆

带皮芸豆每100 g含钙349 mg，是大豆的近两倍。芸豆可以做成开胃菜或者零食，是很好的补钙方法。

豆腐干

压榨浓缩后的豆腐干含钙量在豆制品中是很突出的。比如小香干的钙含量可以高达水豆腐的7倍。当用豆腐干代替肉类烹饪时，钙的含量会大大提高。

苋菜、油菜

很多绿叶蔬菜在补钙方面并不逊色，其中苋菜、油菜的钙含量比同重量的牛奶要高。此外，蔬菜中含有大量的矿物质元素和维生素K，有助于钙的吸收。蔬菜如果用开水焯一下再煮，钙的吸收率会更好。

充足的阳光照射非常重要。

维生素D能促进钙的吸收，是一种激素前体，作用于钙磷代谢。研究表明，如果没有活性维生素D，饮食中的钙吸收量小于10%。但是，人体内90%的维生素D必须通过阳光获得。一般人一周晒三次太阳，每次10到15分钟。